弋芟:廣西師範大學文學院漢語言文學專業畢業,曾在當代教育論壇》雜誌社擔任學科編輯。後赴澳大利亞定居,並進入澳洲TAFE NSW學習酒店管理西餐西點課程,期間在當地Gerringong Bowling Club餐廳兼職,身兼寫作、烹飪、中文教學等工作。
傳統的做飯步驟是:痛苦地思考今晚吃什麼菜,翻開菜譜查看怎麼做,然後去市場買相應的食材去做飯。
本菜譜的步驟是:打開冰箱看看傢裏有什麼食材,通過“新媳婦食材檢索”找齣對應的菜譜,馬上就能確定今天該吃什麼菜以及怎麼做。
本書的菜式從難到易,每個菜式的準備時間和烹飪時間,以及做菜入門時應學會的技巧。
見證小女生到新媳婦的成長,從簡易上手的傢常菜到各地風味小吃,再到罕見的異國風味,讓你輕輕鬆鬆變大廚!
發表於2024-11-05
新媳婦私房菜廚藝進階版 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
這本書給齣1000字的書評有點難度呢。 總體來講,是個不錯的食譜,但也沒有什麼特彆新意的菜式。 中外的菜品都有,也是國內可以找到的食材,還是挺實用的。 隻是相比起歐陽應霽的食譜書,文采就遜色瞭。或者是因為拍照和排版的緣故。 我覺得既然是要寫一本書呢,則包括食材的器...
評分在這物質空前豐沛的時代,“民以食為天”的古訓更加大行其道。君不見,大型紀錄片《舌尖上的中國》掀起一股美味鏇風,席捲泱泱神州大地。君不見,各傢電視颱的美食節目遍地開花,收視率節節攀升。國人對口舌之福的追求無休無止,我傢也不例外,可有苦處不為外人知,拙荊和我都...
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圖書標籤: 美食 超實用 廚房 很不錯 弋芟
這本書裏有一個“食材檢索”,超級好用!
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