蔣竹山, 颱灣清華大學曆史學博士。現任颱灣東華大學曆史學係副教授,兼任人文社會學院大眾史學研究中心主任。主持熱門網站“新文化史工作坊”、“新文化史部落格”及“大眾史學部落格”。著有《當代史學研究的趨勢、方法與實踐:從新文化史到全球史》(五南,2012)、《島嶼浮世繪:日治颱灣的大眾生活》(蔚藍文化,2014)等。
本書是對清代人參史展開的全麵性研究。人參曆史的研究不僅是製度史、政治史及經濟史的課題,更是醫療史及物質文化史的重要課題。本書從物質文化史的角度,大量引用清宮檔案與東亞各國的人參醫書史料,分彆從生産、消費與醫療方麵分析瞭人參對整個清代政府政策的作用,錶明瞭人參對清代社會的重要影響,展現瞭一幅清代人參帝國的景象。
發表於2025-03-25
人參帝國 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
【世人都道人參好,隻有功效不知瞭。——發錶版本無此句】人參,是深受廣大人民群眾喜愛的進補佳品。可人參到底好在哪裏?沒人知道。隋代人提到的《神農本草經》裏說,人參“主補五髒,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智”,告訴我們吃人參能“開心益智”,可這...
評分【世人都道人參好,隻有功效不知瞭。——發錶版本無此句】人參,是深受廣大人民群眾喜愛的進補佳品。可人參到底好在哪裏?沒人知道。隋代人提到的《神農本草經》裏說,人參“主補五髒,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智”,告訴我們吃人參能“開心益智”,可這...
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圖書標籤: 醫療史 社會史 曆史 清史 蔣竹山 新文化史 文化史 人參
沒有想象中的有趣,大部分篇幅在講采參製度啥的,後麵纔開始講社會視角中的人參,卻有種史料不太夠的感覺,“人參故事編繪”的評價十分中肯,為什麼人們這麼這麼人參似乎也不是特彆讓人信服……
評分描寫似乎多於分析。全球史的視野到底怎樣展開並沒有完全錶現齣來。
評分大量運用檔案史料。
評分由於作者缺乏藥理學和植物學常識,無法從植物學意義上區分黨參、人參的屬種,也不能對人參的成分和(所謂)實際功效作齣判斷;更缺乏政治-經濟學的訓練,無法對圍繞人參的生産-消費關係作齣有效分析,最後這本書就變成人參故事匯編。如果年底繼續選年度失望之書,這就是推薦上榜理由。
評分作者的成果並沒有撐起來所要預設的目標。
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