陳慈玉,日本東京大學博士,曾任淡江大學副教授,現任“中研院”近代史研究所研究員。主要研究領域:近代中國經濟史,近代日本經濟史。著有《近代中國茶業的發展與世界市場》、《近代中國的機械繅絲工業》、《日本曆史與文化》(閤著)、《清代糧食畝産量研究》(閤著)、《颱北縣茶業發展史》、《颱灣礦業史上的第一傢族――基隆顔傢研究》、《日本在華煤業投資四十年》、《近代中國茶業之發展》。
雖然喝茶的習慣源於中國,但東西方卻由於本身傳統文化的不同、環境的相異而産生不一樣的飲茶文化。飲茶文化既是東方精神文化的象徵,也是西方物質文化的錶象。在全球化發展的今日,在弘揚傳統文化的當下,重新審視茶葉在當時的流通情況及其影響,展現它足以傲視咖啡、可樂等西方飾品的多彩多姿的一麵。
發表於2024-12-26
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圖書標籤: 茶 曆史 文化史 文化 經濟史 文明小史 颱灣 2017
英國商人怎樣推動中國茶葉全球化並扶持印度茶和日本茶上位|・ω・*)
評分英國商人怎樣推動中國茶葉全球化並扶持印度茶和日本茶上位|・ω・*)
評分清爽流暢,有理有據,沒有廢話。
評分這係列圖書裝幀很漂亮。本書著眼於19世紀的茶貿易。興衰更替皆為外商左右。
評分2018#196#曆史小讀本。0821
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