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華北民食考 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

華北民食考
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華北民食考 pdf epub mobi 著者簡介

華北民食考 pdf epub mobi 圖書描述

古關於飲食的著作都是為皇傢或富裕人傢寫的，絕少提及中等以下人傢的日常飲食。本書彌補瞭這方麵的遺憾，記錄瞭民國平常人傢的三餐飲食，帶你走進民國人傢。

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發表於2024-12-26

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華北民食考 pdf epub mobi 讀後感

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出版者:中信齣版社
作者:齊如山
出品人:
頁數:80
譯者:
出版時間:2014-5-25
價格:0
裝幀:
isbn號碼:9787893990571
叢書系列:

圖書標籤: 飲食  民俗  齊如山  隨筆  美食  中國  吃  散文/隨筆   

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華北民食考 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

過年看這本書憶苦思甜，提升幸福度。

評分☆☆☆☆☆

食物非得吃過之後纔有共鳴，描述的再細緻看著也是乾瞪眼。

評分☆☆☆☆☆

過年看這本書憶苦思甜，提升幸福度。

評分☆☆☆☆☆

華北這片兒，還有諸如炒餅炒麵之類，如先生所說，窮人傢一年到頭沒幾頓炒，許是後來發展起來的。最大的收貨，當屬平時土話中的一些吃食將就，在書裏有很到位的解釋瞭。

評分☆☆☆☆☆

難得齊先生心係苦寒人，為饅頭棗糕窩頭火燒們著書立傳。原來花捲是「花樣極多」的捲子！我一直以為是「像花一樣的捲兒」。

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