古關於飲食的著作都是為皇傢或富裕人傢寫的，絕少提及中等以下人傢的日常飲食。本書彌補瞭這方麵的遺憾，記錄瞭民國平常人傢的三餐飲食，帶你走進民國人傢。
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大部分都吃過，我應該算是個閤格的北方人瞭。
评分難得齊先生心係苦寒人，為饅頭棗糕窩頭火燒們著書立傳。原來花捲是「花樣極多」的捲子！我一直以為是「像花一樣的捲兒」。
评分大部分都吃過，而且這裏沒寫的，吃過的還有很多
评分其實，真的不是麵食考麼？太平鋪直敘瞭吧，哎~不過有一點我挺確認的，他所說的北方，和我老傢的北方不是一個北方，我的老傢，在吃食上，從前該是更加貧瘠的吧，我小的時候都能夠感受到。
评分包子即饅頭
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