西红柿炒自己 2024 pdf epub mobi 电子书

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发表于2024-11-22

西红柿炒自己 2024 pdf epub mobi 电子书

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西红柿炒自己电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

说的是几个客人到餐馆吃饭，点了一份西红柿炒鸡蛋，但菜上来后发现里面鸡蛋太少，肉眼几乎看不出来，西红柿炒鸡子儿遂变成西红柿炒自己。本来都要送人的书了，发现有点意思且还有没看完，扣留下来重看。张弛值得一提的是桌上的一小罐辣椒油，辣得让人心领神会…… 小时候...

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我看的书很少。像《西红柿炒自己》这样的美食文集，算是开天辟地的一本。我有一个贪吃并爱好文学的姑姑，都是侄女像姑姑，我越来越像她，这本书是我初中或者高中的时候她买来的，蹭来看了几次，每次看的肚子咕咕叫。爱好美食又不可耻，口腹之欲因为是一种欲望好像将很多贪吃...

评分☆☆☆☆☆

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出版者:珠海出版社

作者:张弛

出品人:

页数:322

译者:

出版时间:2003-10

价格:22.00

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787806408797

丛书系列:

图书标签: 西红柿炒自己张弛饮食文化饮食随笔吃吃吃食心食意美食

西红柿炒自己 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

据说西红柿炒自己这种提法缘自误判，东北人本来把它念成西红柿炒鸡子儿，即西红柿炒鸡蛋的意思。不懂东北话的，自然按这话的谐音去理解。作为一个地道的东北人，我听了这个很难过，觉得全国人民总不愿意错过拿东北人开涮的机会。关于西红柿炒自己的另一种出处，则跟地域无关——说的是几个客人到餐馆吃饭，点了一份西红柿炒鸡蛋，但菜上来后发现里面鸡蛋太少，肉眼几乎看不出来，西红柿炒鸡子儿遂变成西红柿炒自己。不管是哪种说法，我觉得都很有想象力，很适合作为这本作家食谱的书名。因为这本书的本意，不是讲如何做菜，而是发掘人与烹饪的关系。在我看来，这种关系怎么强调都不过分。也各市地，这正是另一个意义中的与食俱进。而单纯就吃这件事而言，再怎么文化，也不是正经学问。在这本书里，不光有菜谱，还有酒、餐馆及食客。它既是一缕袅袅上升的人间烟火，也是中国作家们第一次集体对生活表态。这件事本身就令人感动，也使这本书变得弥足珍贵。

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