受訪人
硃亞文 / 著名演員,曾齣演《闖關東》《紅高粱》《黃金時代》《我是證人》《北上廣不相信眼淚》等多部影視作品。
井浦新 / 日本演員、設計師、“匠文化機構”理事長、京都國立博物館文化大使。
安東尼 / 作傢,廚師,已創立工作室。齣版過多本暢銷書,《陪安東尼度過漫長歲月》係列已被改編為電影,並與漫畫傢丁鼕閤著有《二人飯店》。
許誌強 / “曉風書屋”創始人,時尚廊前總經理。
龔林軒 / 自由攝影師,自由撰稿人,熱愛烹飪和旅行。
安鬧鬧 / 法國美食博主、電視節目《世界青年說》嘉賓、《你所不知道的中國》節目嘉賓。
河馬 / “河馬食堂”主人,並創立公眾號“河馬私傢廚房”,分享食器與食物的美好故事。
黑麥 / “黑麥的廚房”創始人、音樂記者。
zhuyi / 暗黑係甜品品牌“黑法師”創始人,HomeBistro下酒菜公眾號作者。
雑魚 / 魚治設計和料理工作室創始人,《一頓自己的晚餐》作者。
Donal Skehan / 愛爾蘭廚師、作傢、食物攝影師、電視烹飪節目主持人。已齣版《廚房英雄》係列烹飪書。
Gabriel Cabera / The Artful Desperado美食藝術博客博主。
Talib Hudda / 加拿大主廚,曾任丹麥哥本哈根米其林一星餐廳Marchal的廚師總管,2015年來到北京,現任GEROG JENSEN HOUSE行政總廚。
Zien Sam / 美國美食博客“Sam the Cooking Guy”博主,暢銷食譜書作者,電視烹飪節目主持人。
J. Kenji López-Alt /《The Food Lab》專欄作者,Serious Eats烹飪總監。
特約撰稿人
吉井忍 / 日籍華語作傢,曾在中國成都留學,法國南部務農,輾轉颱北、馬尼拉、上海等地任經濟新聞編輯。現旅居北京,專職寫作。著有《四季便當》《本格料理物語》等日本文化相關作品。
張佳瑋 / 自由撰稿人。生於無锡,長居上海,現遊學法國;已齣版多部小說集、隨筆集、藝術傢傳記等。
老波頭 / 上海人,專欄作傢,江湖人稱“豬油幫主”。著有《不素心:肉食者的吃喝經》《一味一世界——寫給食物的頌歌》。
楊函憬 / goodone舊物倉及中古廚房創辦人。
餘師 / 網名“肥肥魚”,著有《最孤獨的冰箱和有故事的遠方》。
Kakeru / 攝影師,美食愛好者。
硃添舒 / 美食與攝影愛好者。
42個男人與美食的精彩故事,40道色味俱全男人私房食譜,尋訪全世界擅烹男人,捕察廚男令女人著迷的終極原因,揭開男人愛下廚的一切動機。讓沒進過廚房的男人愛上廚房,讓情迷廚房的男人找到歸屬。
據統計,在追求心儀者時,會做飯的男人成功概率比不會做飯的男人高70%。
你可能無法輕鬆學會彈電吉他,卻可以隨時拿起鍋鏟,燒一手好菜,做自己廚房裏的Rock Star!
《大丈夫生於廚房》是食帖品牌的第七本紙質齣版物,以“男人與下廚”為主題,尋訪全世界擅烹男人,他們中有演員、藝術傢、設計師、作傢、記者、書店人、主廚、美食博主,還有跨越時空的思想傢。講述42個男人與美食的精彩故事,揭開男人愛下廚的各異動機,捕察男人與美味之間的天然關聯,公開40道色味俱全的男人私房料理食譜。
食帖WithEating,國內超人氣內容品牌,探索有關食物的生活方式,每月齣版一本特集書。
食帖新浪微博:@食帖
食帖微信公眾號:witheating
現已齣版多本特集書,全國同期熱售。
《食帖01:Brunch吧!沒那麼趕時間》
《食帖02:隻為喝杯好咖啡》
《食帖03:食鮮最高》
《食帖04:肉!肉!肉!》
《食帖05:全宇宙都在吃甜品》
《食帖06:理想身材,吃即王道!》
發表於2024-12-23
食帖07:大丈夫生於廚房 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
會下廚的男人定幸福 ——讀《食帖07:大丈夫生於廚房》 滁人也 我是個不喜歡下廚的懶男人,一直不理解妻子為何對菜譜為何如此感興趣。隻是,為瞭不讓妻子罷工而弄得自己嘗不到美味,也就每每好吃孬吃都不計較,往往還對妻子的廚藝誇上幾句。我自認為自己“高明”,看瞭《食帖07:...
評分拿到手,依舊有分量!衝這點,先給兩顆星! 說到廚房就會想起女人,女人下廚似乎成瞭既定的認知,“男人下廚”成為一種新風尚,很多男人現在開始學習下廚,烹飪到底能帶給一個男人怎樣的修養呢?這本書裏介紹的42個愛下廚的魅力男人,通點就是通過下廚找到瞭自己想要尋求的東西...
評分看到這本書的時候,第一反應便是,這個主題真的很好。 是誰說廚房一定就是女人的天下?男人也可以下廚並且做的很好。 當男神與廚房結閤在一起,碰撞齣下廚的男人最Sexy的火花。 會做飯的男生有誰能不愛?更何況還是男神。 硃亞文不再是屏幕裏的硬漢,變得柔情居傢,化身暖男...
評分不知不覺《食帖》係列都齣到七瞭,在過往的幾期中,最愛第四本《肉!肉!肉!》,因為本人是偏肉食的動物,無肉不歡。而這次對“大丈夫生於廚房”感興趣,最大原因是傢裏存有一位曾經是廚師而今又天天下廚的“大丈夫”~ 看到副標“男人料理特集”的時候心中頓時充滿期待,...
圖書標籤: 美食 食帖 廚房 生活 雜誌 飲食 中國 男神
這期尚可(封麵是硃亞文),訪談類有些看點(有硃亞文),看到螃蟹年糕(硃亞文做的)餓到發瘋,另外有安鬧鬧和許誌強的專訪很是我的點。全書亮點在最後《他們在美味中度過一生》,勾起很多對北大路魯山人、張大韆、黑澤明作品的迴憶,聖人不過凡人,世事都在煙火中。彆冊太水,可忽略。
評分為瞭龔林軒
評分^_^現在做飯機會多多啦
評分我男人說他天生就是個好廚子,奈何工作太忙〒▽〒
評分每個男人愛下廚的原因或許都不一樣,但是都是懂生活的人。
食帖07:大丈夫生於廚房 2024 pdf epub mobi 電子書 下載