潘潘猫,本名潘晓晔。资深自媒体人、旅行美食撰稿人、美食节目策划及主持人,出版过《我们俩》《京津有味》《幸福,私厨定制》等书。
发表于2024-12-26
来自地球的一个餐桌:潘潘猫的幸福家宴 2024 pdf epub mobi 电子书
作为本书的小编,我的最大感受就是:整一桌拿得出手,又有特色,还容易做的家宴,原来是件很容易的事儿呀。 既有极简版豉油鸡、南乳蹄髈、湘版臭鲑鱼这样的特色大菜,又有肉末酸豆角、红烧荷包蛋、菠萝咕噜鸭这样的家常菜肴,还有双皮奶、杯子蛋糕、南瓜豆浆布丁这样的小甜品。...
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评分我不知道别人都用什么样的方式减压,反正我的方式,就是吃 作为深谙食物烹饪之法的民族,我们祖祖辈辈通过不断的摸索改进,积累出诸多既的符合养生之道,又遵循菜品之美的优秀菜谱,而这本书,就是这些美好精髓的一本合集。 当然菜谱如果只用来看,那是失去了它本身的价值。所...
评分在西方,与人分享饮食的行为,象征着人们的感情与和平。对国人来说,饮食则承载着更多感情方面的内涵,饮食就意味着感情,一起吃吃喝喝就是为了分享和联络感情的行为。生活在多元文化的大熔炉里,饮食理当是最容易相互影响的一环节。今天人们餐桌上的食物,从素材到烹调手法已...
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◆美食名博潘潘猫全新力作,带你品味不一样的新年家宴!
◆书中菜品以“幸福家宴”为主题,契合新年将至的喜庆气氛,创意菜品、吉祥寓意完美邂逅,浓浓年味飘香而来!
◆两个人的餐桌,是我们爱的原点和终点;在一起的每一餐,有你便是新年!
◆地球上的狂欢——节庆,如海洋一般宁静——日子,偶尔爆发的小火山——调剂,三大美食主题别出心裁!
◆招财进宝的南乳酱肘子、年年有余——湘版臭鲑鱼、步步高升——毛蟹炒年糕、福孙满堂——金汤竹荪扒芦笋、充满节日气氛的芝麻排叉……年味十足的创意美食一一呈现!
◆新调料、新原料、新吃法、新创意,让普通的食材熠熠生辉,常见的菜品活色生香!
里面很多绝对不会尝试的特别奇怪的搭配,比如凉拌月饼之类我真觉得是逗我玩的吧?!
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评分非常实用简单的美食读物,已经看着书实操两道菜了,都挺成功的。
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评分吃素食的我get到几道菜
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