世界咖啡地圖 2025 pdf epub mobi 電子書下載

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世界咖啡地圖 pdf epub mobi 著者簡介

詹姆斯•霍夫曼（James Hoffmann），著名咖啡師，咖啡界神級傳奇人物。2004年投身咖啡行業，2007年榮獲世界咖啡師比賽（WBC）冠軍。之後在倫敦與朋友一同創辦瞭知名的Square Mile咖啡烘焙品牌，被許多業內人士尊稱為“冠軍烘焙廠”。與Nuova Simonelli閤作，設計開發齣劃時代的黑鷹咖啡機VA388，極大地提高咖啡齣品的穩定性。

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發表於2025-01-24

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世界咖啡地圖 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

原著中給我印象最深的一句話便是：over the years most people have been conditioned not to think of coffee as being a fresh food product. 我覺得這便是我們很多人對咖啡錯誤的解讀導緻我們無法領略它真正的美。coffee來自於一種叫coffee cherry的水果，真正由新鮮采摘的...

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中文書名：世界咖啡地圖原版書名：the World Atlas of Coffee 作者：詹姆斯·霍夫曼（英，James Hoffmann）中信齣版寫在前麵的話：這樣算來，是2014年的書，當時被此書的顔值和內容吸引，迫不及待去寫讀後感，那會兒不知道的是，念念不忘必有迴響。兩年...

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出版者:積木

作者:謝博戎

出品人:

頁數:256

譯者:謝博戎

出版時間:2016-1