大自然中的美食

日本著名料理研究家中山章子崇尚自然的食物烹饪过程，她倡导尊重自然赋予食物最原始的味道，烹饪出美味而真诚的食物，进而更好地从中汲取营养和力量。在日本，中山的料理观点受到追捧，此套书由著名日本少儿杂志社Sunchild策划，中山章子领衔，携手日本豆腐合作社、东京都农林水产振兴财团、静冈县农林技术研究所等诸多食品行业权威机构联合编写，专门为解决3—10岁孩子对食物的好奇而量身打造。

出版者:北京联合出版公司·后浪出版公司

作者:[日]中山章子 等主编

出品人:后浪

页数:160

译者:浪花朵朵童书 编译

出版时间:2016-2

价格:78.00元（全5册）

装帧:平装

isbn号码:9787550267886

图书标签:儿童科普自然育儿美食教育食物日本

“它们从哪里来的？它们是用什么做的？”

通过真实图片与趣味手绘展示美食从生长到制作的全部过程

帮助孩子通过最熟悉的食物接触自然

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※编辑推荐※

轻松解答宝宝对食物的疑问，既能激发好奇心，又能普及科学知识。

本系列图画书共5册：《大豆 ！变身！》《大米哪里来》《蜂蜜做好啦》《牛奶大变身》和《最爱巧克力》，每一册都围绕一种孩子熟悉的生活美食而展开。香喷喷的大米饭、甜滋滋的蜂蜜、浓郁的巧克力、香醇的牛奶、百变的豆制品，他们是从哪里来的？是用什么做成的呢？这套新颖的美食科普绘本，通过真实照片与趣味手绘，展示了孩子们喜闻乐见的美食从生长到制作的全部过程，轻松解答好奇宝宝的疑问。

帮助宝宝通过最熟悉的食物接触自然，引导孩子善待食物，敬畏自然。

本系列详尽展示了食物生长、加工、制作的过程与步骤。通过照片带来真实的视觉感受：一颗小小的、晶莹剔透的米粒，要经历从禾苗到谷子长达数月的漫长生长，收获后还要经过数十步工序加工才会到我们的餐桌上。给孩子必要的食物教育：一滴蜂蜜，一杯牛奶，一块巧克力，一道豆制品，都离不开大自然的馈赠和人类的智慧与辛劳。引导孩子珍惜、善待食物，尊重、爱护大自然，让孩子了解这些自然知识，从小培养孩子选择健康饮食的能力，拥抱自然的意识。

每一个孩子天生都是动手的行家，大小齐动手，探索美食乐无穷！

这套关于孩子身边美食的科普图书在日本大受欢迎，还得益于它启发孩子们动手探索和发明制作美食的兴趣。了解了食物的来源与制作方法，当然应该亲自来试一试啦。本书清晰的步骤易于成人带着孩子一起操作，制作属于自己的亲子美食！在对美食的共同探索中培养亲密感。

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※内容简介※

这是一套让孩子通过身边最熟悉的食物接触自然的美食科普图书，通过真实照片与趣味手绘展示美食从生长到制作的全部过程。全系列介绍了大米、牛奶、蜂蜜、巧克力和大豆这五种日常美食的生长及制作过程。

书中回答了孩子们生活中常有的好奇：这些食物从哪里来的，他们是用什么做的？同时，详尽的步骤展示，能激发孩子们动手探索和发明制作美食的兴趣。让孩子珍惜身边的日常食物，了解更为全面的美食文化。

大量实拍照片展示给孩子直观、真实的过程，除了科普知识外，还能启发孩子对人与自然的理解，每一道美味的食物都离不开大自然的馈赠和人类的智慧与辛劳，看似平常的日常美食，也承载了人与自然的意义。

读后感

我的孩子生长在城市里。对她来说，米饭来自厨房，牛奶来自冰箱。我该如何跟她分享这些意境呢？一片蛙声里，稻浪在夏日的晚风里喧然作响；寒冬结着霜花的窗户边，一只刚出生而毛色耀白的羊羔拱着要喝妈妈的奶；雨后微凉的树丛中，静默的土地神奇地微微凸起，等着眼尖手快的人去...  

满世界都是爸爸妈妈最关心的关于孩子的N个问题，但是孩子最关心什么问题，很少见有人聊。 其实弄懂孩子最关心什么问题，才是爸妈最应该关心的问题。 从一出生开始通过触觉、听觉、视觉、嗅觉和味觉认识世界，到3岁左右，孩子们一般开始建立逻辑思维，这个阶段是读图画书最...  

大自然和美食，承载的不仅仅是孩子的好奇心 1 有了孩子之后，在孩子的教育和培养这个问题上，我跟孩子他娘讨论了很多次，也讨论过学区、出国、兴趣班等问题，在一些问题上有分歧，但是有一点我们是达成一致的：希望孩子活的开心、快乐。 但是，在国内这种社会环境下，能做到...  

用户评价

很长知识呀。

准备接下来就看儿童百科了

自己读来都觉得长知识，但更重要的是珍惜习以为常的事，常怀感恩，学会知足方能快乐

小朋友很喜欢，一口气一晚上让我都念完了，家长也学了不少知识。有些意犹未尽，希望生活的很多东西都以这种形式介绍多好啊。

买给我侄女的书，但我先看了一遍。虽然我算是从小在小山村长大，但还是很有收获，大豆的多种用途，牛奶的变身都简单易懂，文字风格儿童化且量少。后浪的童书都好棒。