黄小厨的美好日常 2024 pdf epub mobi 电子书


黄小厨的美好日常

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黄小厨的美好日常 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

黄磊

当了很多年演员、很多年北京电影学院的老师,多年前也曾是歌手,唱过一些到了现在自己还是挺喜欢的歌,演过不少让一些人难忘的戏。至今还在演,还在讲,仍然精力无限,无限好奇,无限地热爱着工作,热爱着朋友和家人,还有美食,认为它们就是人生之中最能让人感觉活得质地丰满、滋味美妙的一些存在。

2015 年将爱好变成创业,创立生活方式品牌“黄小厨”。


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发表于2024-05-16

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黄小厨的美好日常 电子书 读后感

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第一次见到黄磊,是在小学时候的电视机上。 为着张国荣和吴倩莲看完了《夜半歌声》,同时记住了这个长发的沉默男生。 那时候,黄磊算是个十足的文艺青年吧。电视台的点歌频道常常放着《我想我是海》,里面的女主角和他开始了一段爱情长跑,最终变成了他的妻子,他两个孩子的妈...  

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大多数人熟知黄磊是因电视剧《橘子红了》,还有就是和刘若英一起拍摄的《似水年华》。古镇的中的修书青年文爱上了从台湾远道而来的时尚主编英,而英已有未婚夫。这段注定不可能的感情就这么在乌镇水乡悄然的发生了。那时候的黄磊帅气,内敛,拥有小镇文青典型的忧郁,谁也想不...  

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相比于外面的餐馆,我更钟情于父亲的味道。就比如有:红烧五花肉 、糖醋排骨、山药炒羊肉、西红柿炒鸡蛋等等。都是家常菜,我一直惦记着。 幸福是为家人做菜,和吃家人做的菜。我属于第二种。 除此之外,书里我感触最深的是提出,人们对于手机的依赖,不只在餐桌上,起床第一件...  

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坦白说,有很长的一段时间,我接受不了黄磊变成发福奶爸和絮叨大叔的样子。 要知道他可是我青春期的男神啊! 第一次知道黄磊,是在央视的mtv上看他唱《睡在我上铺的兄弟》,对,不是老狼那一版,是黄磊的那一版。他长发飘飘,一脸忧郁,清澈磁性的声音,瞬间俘获了一颗粉红色...  

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至今还在演,还在讲,仍然精力无限,无限好奇,无限热爱工作,热爱着朋友和家人。还有美食,认为它们就是人生当中最能让人感到活的质地丰满,滋味美妙的一些存在。 春饼的内容丰富又有营养,用来庆祝春天来到刚好,这大抵是春天里的正经事。 不要因为一个人生活就敷衍的对待一...  

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出版者:浦睿文化·湖南文艺出版社
作者:黄磊
出品人:浦睿文化
页数:240
译者:
出版时间:2016-6
价格:48.00元
装帧:平装
isbn号码:9787540475789
丛书系列:

图书标签: 美食  黄磊  生活  食谱  食物  随笔  治愈  我想读这本书   


黄小厨的美好日常 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《黄小厨的美好日常》是黄磊分享的味道记忆与美食秘笈的合辑,在怀旧的回忆中讲述父母烹饪过的佳肴以及成年后自己做给妻子、女儿们的那一餐餐饭菜。黄磊经过时间,化身黄小厨,分享私家菜谱及食物勾连的情感记忆。黄小厨告诉读者:厨房蕴藏幸福,食物带来欢欣,传递“过得简单但却充实”的生活哲学。

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味与道的秘密,爱与情的记忆

记忆因为某些细节才得以清晰地留存。

是颜色,是气味,是味道,具体到某一天天空和树叶的颜色, 具体到某一天吃过的一辈子也忘不了的滋味……

走过浙江乌镇的桂花树,在巷尾吃一碗书生羊肉面;

在凌晨的黄浦江边,遇到一只刚包好的粢饭团,上海的早晨,便是糯米、榨菜混合的香味;

在童年的北京,用大白菜和红烧带鱼装点一个冬天的餐桌;

……

每一道美食,都是旧时光里发亮的记忆点。

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黄小厨独家美食秘笈,这样做食物更好吃!

淘米水煮、热水煮冷水泡、淡盐水煮,怎么最省力去掉春笋的涩味?

西红柿炒蛋是放糖还是放盐?加不加水?白胡椒香油还是大蒜葱花?

隔水加热还是直接加水煮,煲汤和炖汤的区别到底何在?

预热去腥味、调味去腥味,去除猪肉的腥味还有什么妙招?

黄小厨的完美意面十法则,究竟到底有多神奇?

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在厨房里铭记岁月的流转,用美食庆祝每一个节气。

自然时序给予我们丰富馈赠,在季节流转时,食物也变换出不同形态、味道。热爱美食的人因为有对美食的期盼,更深切地感知着季节的更迭、时间的珍贵,,拥有美味带来的多种体验。

春分那天,烙上一张春饼,把春笋油焖,炒上一盘第一茬的嫩韭菜;

夏天趁着西红柿大量上市,将它们做成酱锁住夏天的热气;

秋风起了,用生姜和醋调配好吃蟹的最佳蘸料;

过年的时候闲暇在家,备上十几样素菜,为家人炒上一盘好吃又好看的什锦菜,期许着来年能十全十美。

时令食材的背后,是对自然的敬意;一蔬一饭,皆是生活。

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黄小厨的美好日常 2024 pdf epub mobi 用户评价

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食谱其实一般,比较杂,但是步骤清晰,有些小窍门的确不错。最打动的是每个菜谱前分享的故事和生活感悟,只能说,黄磊不愧是个好爸爸好丈夫。

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看黄小厨教你如何做一枚会做饭的文艺青年~

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黄小厨APP获奖书 开心 喜欢黄磊这一家

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