[韩] 孙晟熙
毕业于德成女子大学家政系,并在韩国淑明女子大学传统文化艺术研究所深造,主修传统饮食文化。作者对韩式、美式料理有深入的研究,在全州大学和培花女子大学授过课,并担任韩华集团C.I.Y料理教室的菜单设计总监。活跃于各大饮食领域。作品有《美味的料理礼物》《1年12个月每日食谱》《饼50》《真好的绿色餐桌》等。
发表于2025-02-09
蛋食 2025 pdf epub mobi 电子书
虽说小小的鸡蛋在我们的生活中太普通太平凡了,但它的重要性却不容忽视哦!比如每个人从小baby时除了母乳或奶粉以及米粉,最初添加的辅食就是鸡蛋黄了。所以鸡蛋是最多让人类接受的富含蛋白质及多种营养的食物了。而且烹饪鸡蛋可以说是厨艺零基础的快手餐食,方便快捷营养好,...
评分本来抱着试试的心态申请的,没想到书很快就收到了,迫不及待得打开看了,包装很好,没有一点褶皱,和图片一样。以后蛋不再是单纯的一两道菜而已了,以前只知道荷包蛋呀,炒蛋呀,蛋汤呀之类的,有了这本书,蛋的命运从此改写了,我的生活也丰富了,味蕾也得到了享受。照着书上...
评分收到微信活动的蛋食这本书,让我兴奋了一阵,第一时间就翻来看看,让我这个菜鸟来说很实用,从简单到难都有,25道主餐、14道配菜、12道减肥餐、16道点心的详细做法,一步步的很详细,这周打算去超市备些东西,在家里做两样试试,嘻嘻!再次谢谢!
评分拿到这本书,就迫不及待的打开。 可能是出自一种强迫症,拿到一本书,都要摸一摸质感,然后翻翻图片。 好的文字配上好图,才值得阅读。 本书将鸡蛋这一日常食材玩出花样,思路清晰设计独到,仅一个鸡蛋就可以点亮你的生活。 插图很美,不看文字,已经是一种美的享受。在充满阳...
评分收到微信活动的蛋食这本书,让我兴奋了一阵,第一时间就翻来看看,让我这个菜鸟来说很实用,从简单到难都有,25道主餐、14道配菜、12道减肥餐、16道点心的详细做法,一步步的很详细,这周打算去超市备些东西,在家里做两样试试,嘻嘻!再次谢谢!
图书标签: 绝世蛋料理 创意 我想读这本书 好书,值得一读 趣味 很想读这本 吃货怎能不玩转鸡蛋 饮食
•食材简单常见——不用为买菜东奔西跑
•用时短——除了烤箱类时间略长外,其他分分钟搞定花样蛋料理
•步骤少——简单快捷,零经验照样成为大厨师
•精致美味——自吃宴请两相宜
本书颠覆了大众对鸡蛋的认知,鸡蛋只能水煮或者油煎?小小一枚鸡蛋也能做出各种美味料理!书中用鸡蛋为主料,展示了25道主餐、14道配菜、12道减肥餐、16道点心的详细做法。没有任何烹饪基础的人也能成功制作丰富美味的鸡蛋料理。
哈哈,书到的很快,比起其他料理书籍,这本书全是要“简单”的多,毕竟材料都是鸡蛋。制作的样式也挺多,一个人懒得时候做早餐做午餐都挺不错的,适合「一人食」哦。 当然,非要装X款待朋友,那也行。
评分这么多蛋的做法 想学习 感觉这里面的做法都很精彩
评分我特别喜欢吃鸡蛋,我想应该没有比鸡蛋更完美的食材了,烤、卤、蒸、炒,制作方法简单,任谁都能完美制作!但当我看到这本《蛋食——吃不腻的鸡蛋花样享瘦》时,还是惊讶了,书中不仅有简易的早餐,还有养生餐点,更有保持身材的减肥餐,还有令人垂涎三尺的点心,一个鸡蛋,能够变化出无限可能,没有做不到,只有想不到! 我看了几样特别喜欢的:鸡蛋比萨、砂锅蒸蛋、菠菜玉子烧、金玉蔬菜卷、满福蛋堡……无论是人气主食,解馋小菜,还是瘦身轻食,午后茶点,都配有详细的材料说明,和做法步骤,相信有了这样一本宝典,就不愁做不出色香味俱全的美食,再也不会担心孩子不爱吃单一的早餐了。毕竟美食的诱惑力比光嘴说鸡蛋多么有营养要强大成千上万倍。 当然,要做出美味的料理少不了的酱料和辅助工具,这些书中都详细介绍了,着实让我大开眼界
评分菜谱 料理 美食 生活
评分哈哈,书到的很快,比起其他料理书籍,这本书全是要“简单”的多,毕竟材料都是鸡蛋。制作的样式也挺多,一个人懒得时候做早餐做午餐都挺不错的,适合「一人食」哦。 当然,非要装X款待朋友,那也行。
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