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蛋食

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蛋食 pdf epub mobi 著者簡介

[韓] 孫晟熙

畢業於德成女子大學傢政係,並在韓國淑明女子大學傳統文化藝術研究所深造,主修傳統飲食文化。作者對韓式、美式料理有深入的研究,在全州大學和培花女子大學授過課,並擔任韓華集團C.I.Y料理教室的菜單設計總監。活躍於各大飲食領域。作品有《美味的料理禮物》《1年12個月每日食譜》《餅50》《真好的綠色餐桌》等。


蛋食 pdf epub mobi 圖書描述

•食材簡單常見——不用為買菜東奔西跑

•用時短——除瞭烤箱類時間略長外,其他分分鍾搞定花樣蛋料理

•步驟少——簡單快捷,零經驗照樣成為大廚師

•精緻美味——自吃宴請兩相宜

本書顛覆瞭大眾對雞蛋的認知,雞蛋隻能水煮或者油煎?小小一枚雞蛋也能做齣各種美味料理!書中用雞蛋為主料,展示瞭25道主餐、14道配菜、12道減肥餐、16道點心的詳細做法。沒有任何烹飪基礎的人也能成功製作豐富美味的雞蛋料理。

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發表於2024-12-24

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蛋食 pdf epub mobi 讀後感

評分

本來抱著試試的心態申請的,沒想到書很快就收到瞭,迫不及待得打開看瞭,包裝很好,沒有一點褶皺,和圖片一樣。以後蛋不再是單純的一兩道菜而已瞭,以前隻知道荷包蛋呀,炒蛋呀,蛋湯呀之類的,有瞭這本書,蛋的命運從此改寫瞭,我的生活也豐富瞭,味蕾也得到瞭享受。照著書上...  

評分

拿到這本書,就迫不及待的打開。 可能是齣自一種強迫癥,拿到一本書,都要摸一摸質感,然後翻翻圖片。 好的文字配上好圖,纔值得閱讀。 本書將雞蛋這一日常食材玩齣花樣,思路清晰設計獨到,僅一個雞蛋就可以點亮你的生活。 插圖很美,不看文字,已經是一種美的享受。在充滿陽...  

評分

評分

雖說小小的雞蛋在我們的生活中太普通太平凡瞭,但它的重要性卻不容忽視哦!比如每個人從小baby時除瞭母乳或奶粉以及米粉,最初添加的輔食就是雞蛋黃瞭。所以雞蛋是最多讓人類接受的富含蛋白質及多種營養的食物瞭。而且烹飪雞蛋可以說是廚藝零基礎的快手餐食,方便快捷營養好,...  

評分

這裏麵有很多做法,瘦身食譜也有,感覺挺實用的,但是,有的方麵,不夠完善,像醋,是白醋還是食醋,一小勺,小勺的概念是啥,還有一些方麵不夠完善,這裏麵有蛋捲,蛋捲應該怎麼做捲,沒有詳細的說明,不過,有些方麵挺不錯,像金玉蔬菜捲告訴我們蛋白加少許澱粉有彈力,像半...  

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出版者:廣西科學技術齣版社
作者:【韓】孫晟熙
出品人:
頁數:160
譯者:
出版時間:2016-6
價格:39
裝幀:平裝
isbn號碼:9787555106142
叢書系列:

圖書標籤: 絕世蛋料理  創意  我想讀這本書  好書,值得一讀  趣味  很想讀這本  吃貨怎能不玩轉雞蛋  飲食   


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蛋食 pdf epub mobi 用戶評價

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菜譜 料理 美食 生活

評分

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評分

特彆有創意的書,愛吃蛋,更愛這本書,太棒瞭

評分

書中關於雞蛋的美食有好多種,做法簡單,容易讀懂,而且圖片也很精美,看著很舒服,很美味。迫不及待想展示一下廚藝瞭~

評分

我特彆喜歡吃雞蛋,我想應該沒有比雞蛋更完美的食材瞭,烤、鹵、蒸、炒,製作方法簡單,任誰都能完美製作!但當我看到這本《蛋食——吃不膩的雞蛋花樣享瘦》時,還是驚訝瞭,書中不僅有簡易的早餐,還有養生餐點,更有保持身材的減肥餐,還有令人垂涎三尺的點心,一個雞蛋,能夠變化齣無限可能,沒有做不到,隻有想不到! 我看瞭幾樣特彆喜歡的:雞蛋比薩、砂鍋蒸蛋、菠菜玉子燒、金玉蔬菜捲、滿福蛋堡……無論是人氣主食,解饞小菜,還是瘦身輕食,午後茶點,都配有詳細的材料說明,和做法步驟,相信有瞭這樣一本寶典,就不愁做不齣色香味俱全的美食,再也不會擔心孩子不愛吃單一的早餐瞭。畢竟美食的誘惑力比光嘴說雞蛋多麼有營養要強大成韆上萬倍。 當然,要做齣美味的料理少不瞭的醬料和輔助工具,這些書中都詳細介紹瞭,著實讓我大開眼界

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