[韓] 孫晟熙
畢業於德成女子大學傢政係,並在韓國淑明女子大學傳統文化藝術研究所深造,主修傳統飲食文化。作者對韓式、美式料理有深入的研究,在全州大學和培花女子大學授過課,並擔任韓華集團C.I.Y料理教室的菜單設計總監。活躍於各大飲食領域。作品有《美味的料理禮物》《1年12個月每日食譜》《餅50》《真好的綠色餐桌》等。
•食材簡單常見——不用為買菜東奔西跑
•用時短——除瞭烤箱類時間略長外,其他分分鍾搞定花樣蛋料理
•步驟少——簡單快捷,零經驗照樣成為大廚師
•精緻美味——自吃宴請兩相宜
本書顛覆瞭大眾對雞蛋的認知,雞蛋隻能水煮或者油煎?小小一枚雞蛋也能做齣各種美味料理!書中用雞蛋為主料,展示瞭25道主餐、14道配菜、12道減肥餐、16道點心的詳細做法。沒有任何烹飪基礎的人也能成功製作豐富美味的雞蛋料理。
發表於2024-06-20
蛋食 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
雖說小小的雞蛋在我們的生活中太普通太平凡瞭,但它的重要性卻不容忽視哦!比如每個人從小baby時除瞭母乳或奶粉以及米粉,最初添加的輔食就是雞蛋黃瞭。所以雞蛋是最多讓人類接受的富含蛋白質及多種營養的食物瞭。而且烹飪雞蛋可以說是廚藝零基礎的快手餐食,方便快捷營養好,...
評分雖說小小的雞蛋在我們的生活中太普通太平凡瞭,但它的重要性卻不容忽視哦!比如每個人從小baby時除瞭母乳或奶粉以及米粉,最初添加的輔食就是雞蛋黃瞭。所以雞蛋是最多讓人類接受的富含蛋白質及多種營養的食物瞭。而且烹飪雞蛋可以說是廚藝零基礎的快手餐食,方便快捷營養好,...
評分雞蛋在我的印象中的吃法就是水煮蛋,荷包蛋,和韭菜或西紅柿炒一炒,再或者打個蛋湯。可看瞭《蛋食》這本書,真是刷新瞭我的大腦和眼球啊! 在書中,雞蛋可以做人氣主食,解饞小菜,瘦身輕食,還可以做午後茶點!真的看得我眼花繚亂,口水直流啊!不過要想做這些雞蛋...
評分收到微信活動的蛋食這本書,讓我興奮瞭一陣,第一時間就翻來看看,讓我這個菜鳥來說很實用,從簡單到難都有,25道主餐、14道配菜、12道減肥餐、16道點心的詳細做法,一步步的很詳細,這周打算去超市備些東西,在傢裏做兩樣試試,嘻嘻!再次謝謝!
評分本來抱著試試的心態申請的,沒想到書很快就收到瞭,迫不及待得打開看瞭,包裝很好,沒有一點褶皺,和圖片一樣。以後蛋不再是單純的一兩道菜而已瞭,以前隻知道荷包蛋呀,炒蛋呀,蛋湯呀之類的,有瞭這本書,蛋的命運從此改寫瞭,我的生活也豐富瞭,味蕾也得到瞭享受。照著書上...
圖書標籤: 絕世蛋料理 創意 我想讀這本書 好書,值得一讀 趣味 很想讀這本 吃貨怎能不玩轉雞蛋 飲食
這麼多蛋的做法 想學習 感覺這裏麵的做法都很精彩
評分哈哈,書到的很快,比起其他料理書籍,這本書全是要“簡單”的多,畢竟材料都是雞蛋。製作的樣式也挺多,一個人懶得時候做早餐做午餐都挺不錯的,適閤「一人食」哦。 當然,非要裝X款待朋友,那也行。
評分我喜歡雞蛋,因為它的百變,味美,營養豐富,卻又便宜——再貴100g的雞蛋也不會超過10元,比起牛排,多便宜! 要想雞蛋好吃,首要前提是選擇較好的蛋,不然就沒有雞蛋的獨特香氣濃鬱。 如果你也愛雞蛋,且不熟悉做菜,那麼這本書是不錯的。 這是我逛西西弗看到的一本書,也是我沒看到它之前絕不會想要去找的書,可是一旦打開就被吸引瞭——書裏近百種食譜,都是有雞蛋參與其中的菜,還有一些實用小tips,手把手地教你。 我知道,我知道,有很多做菜APP可選擇,但是你一定更喜歡一手翻過幾十種料理食譜的感覺——那種感覺更實在,畢竟做飯已經夠讓人手忙腳亂瞭,不是嗎。
評分書中關於雞蛋的美食有好多種,做法簡單,容易讀懂,而且圖片也很精美,看著很舒服,很美味。迫不及待想展示一下廚藝瞭~
評分我愛雞蛋
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