凯伦·安塞尔(KarenAnsel),纽约大学临床营养学硕士、注册营养师、自由撰稿人,专门从事医疗、食品和营养领域的研究及写作。其作品经常发表在如《家庭天地》(Family Circle),《全民健身》(Fitness),《嘉人》(Marie Claire)等杂志上。此外凯伦还是纽约州饮食协会(the New York State Dietetic Association)的媒体发言人, 《妇女节》杂志(Woman’s Day)特约编辑。凯伦现居纽约长岛,和她的丈夫以及两个孩子一起。
夏洛蒂·费雷拉(Charity Ferreira),毕业于加利福尼亚烹饪学院,现为美食作家、糕点师,同时担任《美食》(Gourmet),及《洛杉矶时报》(theLos Angeles Times)美食版编辑。夏洛蒂·费雷拉和她的家人居住在旧金山海湾地区。
发表于2024-12-24
妈妈,我要吃辅食 2024 pdf epub mobi 电子书
图书标签: 育儿 辅食 菜谱 美食 非虚构类 育儿&幼教 生活 方法论
英国营养学及智力健康领域权威专家、伦敦脑生物学中心负责人帕特里克·霍尔福德告诉我们:我们吃下去的食物会对我们的大脑结构形成起着决定作用!
研究表明,在宝宝成长初期,最能促进其智力发育的5种营养包括:维生素和矿物质、必需脂肪酸、均衡血糖、氨基酸、磷脂。一般来说,当孩子长到6个月时,便可以开始循序渐进地食用辅食了。本书作者凯伦·安塞尔为纽约大学营养学硕士,同时也是两个孩子的母亲,她以养育两个孩子的经验和扎实的营养学知识为宝宝研制了90道经典婴幼儿食谱,不仅营养,而且美味,让宝宝一吃就深爱。
看的第一本辅食书。看完的想法是辅食这么困难的事还是交给婆婆吧。2333
评分西式餐点
评分制作方法都很简单,会一道等于会一百道,重要的是备齐烹饪厨具。
评分辅食的制备特征是大批量,保存时间较长。特别值得借鉴在上班族便当和正餐的辅菜沙拉、以及高汤保存、卫生控制中,可以有效加快做饭效率而且不影响味道。大概是一本其实不必当妈才买的书。
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