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手冲咖啡 完美萃取

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发表于2024-12-28

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手冲咖啡 完美萃取 电子书 读后感

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——读《手冲咖啡完美萃取》 作者:源源 最近在美女同事霞姐的影响下,爱上了手冲咖啡。别误会,霞姐也是一只手冲咖啡菜鸟,于是,你可以想象一只菜鸟带着另外一只菜鸟左右扑腾的画面么,哈哈哈~~ 但是,能够找到志同道合的人是一件很开心的事情,此处省略一万个开心的形容词。...

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和前作一樣,編者對咖啡的理解是有相當深度的,也盡量想構成一個完美萃取的曲線模型。看作者的文字表達,作者已經領悟了好喝咖啡的大概構成,並且從操作方面給出合理建議。尤其是最後幾頁的圖表,是全書的精萃(其實我的理解就是前面一百幾十頁說的都是廢話,只有最後幾頁有價...  

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出版者:青岛出版社
作者:丑小鸭咖啡师训练中心
出品人:
页数:132
译者:
出版时间:2016-12-1
价格:CNY 36.00
装帧:平装
isbn号码:9787555246916
丛书系列:

图书标签: 咖啡  coffee  生活風味  饮食  non-fiction  2018  2017   


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手冲咖啡 完美萃取 2024 pdf epub mobi 用户评价

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按照书里介绍的方法确实手冲出了“意式浓缩”,可是效率实在太低啦。。。

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讲了上一本手冲咖啡没有介绍到的另外两种滤杯的冲泡方法 还简单介绍了一下烘焙 也是入门书籍

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随便玩玩

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