原五星酒店大廚,精研傳統菜肴,愛較真;愛攝影,燒老鏡頭;愛唱歌,粉beyond。
最靠譜的菜譜,《夠味兒》之後,最令人企盼的羅氏美食秘籍,不僅授人以魚,而且授人以漁。
發表於2024-05-16
做好一道菜 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 美食 烹飪 菜譜 廚藝 做好一道菜 生活 傢常菜 實用
編寫認真,步驟詳細,是本好書,但大多是重油重鹽的大菜,對我來說不適閤在傢裏烹製,不夠傢常。
評分懷念上半年考研上岸後那半個月,渾身輕鬆,每天都去菜市場買菜,按著這本書做,宮保蝦仁、蘿蔔牛腩、醋溜白菜......
評分非常好,很受啓發,有很多訣竅,一旦領會事半功倍
評分蠻精緻的一本
評分很不錯
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