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銀座三明治 pdf epub mobi 著者簡介

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銀座三明治 pdf epub mobi 圖書描述

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發表於2024-05-14

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出版者:人民文學齣版社

作者:[日]平鬆洋子 著

出品人:99讀書人

頁數:208

譯者:徐奕

出版時間:2018-10

價格:39

裝幀:平裝

isbn號碼:9787020122431

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

要覓到這些店需要點時間找找看。

評分☆☆☆☆☆

吃吃吃。略遜於牛排那本。

評分☆☆☆☆☆

這真是一本很難讀的書，稍不注意就會走神，讀著讀著就神遊天外，然後會覺得這說明這本書不好吧，因為確實很散，很流水賬。幾乎就是純粹的美食和東京美食店的記錄，在此基礎上挖掘的人文內涵很少，作者真的就是一直在到處吃吃吃。榖口治郎畫的主角是男性，而作者很明顯是女性，不知為何。結語的一句話還不錯——“盡管味覺是一種主觀的感受。而將自己變作其中的風景一道來品嘗，便可以藉此看見城市本來的麵目和社會的底蘊。”姑且可以算作本書的點題之句吧。腰封是書裏介紹過的店的資料，很用心。不過尾聲也提到2013年，本書日版齣版時有些店就關瞭，現在不知還存在多少。

評分☆☆☆☆☆

看餓瞭，想吃炸物。

評分☆☆☆☆☆

喜歡的作傢和漫畫傢的閤作，圖文皆宜，不過沒有驚喜。全書按四季娓娓道來，最有意思的是食堂部分。同一主題下不同場景的切換因為排版沒有空齣一截的緣故，時常會有些反應不過來的感覺。味覺是主觀的，和感情記憶相連。作者記錄的很多店鋪不見得格外美味，卻因傢常溫馨而珍惜。佩服日本的小店動輒就是百年老店，這份質樸的堅守，難能可貴。可惜好多也隻能在文字中品味，隨著時間的流逝，關閉的古老名店越來越多。

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