平鬆洋子,日本飲食生活作傢。奔走於世界各地,以飲食文化與生活為寫作主題,活躍於《每日新聞》《ALL讀物》《周刊文春》等日本各大報紙雜誌,文風輕妙又感性,背後富含深刻的哲思。
平鬆洋子是日本著名美食散文傢,她喜歡到處去找美食。比如,她愛去各種公司的員工食堂、為瞭吃到正宗的中國菜特地去池袋、為瞭尋找無上美味的三明治而去銀座……用她好奇心以及胃寫齣精彩的美食散文!
發表於2024-11-02
銀座三明治 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 美食 日本 榖口治郎 平鬆洋子 飲食 吃 @譯本 2.漫畫
2019354 上圖√ 提到的店名,要是把引號都去掉(並且不要用宋體的英文=。=),會舒服並顯得高級很多。還有,假名全部寫成羅馬字這是總局新近的規定嗎?......
評分這真是一本很難讀的書,稍不注意就會走神,讀著讀著就神遊天外,然後會覺得這說明這本書不好吧,因為確實很散,很流水賬。幾乎就是純粹的美食和東京美食店的記錄,在此基礎上挖掘的人文內涵很少,作者真的就是一直在到處吃吃吃。榖口治郎畫的主角是男性,而作者很明顯是女性,不知為何。結語的一句話還不錯——“盡管味覺是一種主觀的感受。而將自己變作其中的風景一道來品嘗,便可以藉此看見城市本來的麵目和社會的底蘊。”姑且可以算作本書的點題之句吧。腰封是書裏介紹過的店的資料,很用心。不過尾聲也提到2013年,本書日版齣版時有些店就關瞭,現在不知還存在多少。
評分濃濃的下町昭和人情味。竟然真的有伊丹十三蒲公英蛋包飯!
評分有趣
評分城市人浪遊,還是美食能夠寬慰胸口。
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