玩转厨房：做出家常好味道

孔瑶美食达人“下厨房”推荐作家新浪超人气美食博主研究美食超十年，已有上千道食谱，博客累计点击量4200多万，在多家生活、育儿、美食杂志设有个人专栏，出版了《烘焙给宝贝》、《无敌下饭菜》等九本美食书。他在十年间一心一意地秉持着“为爱下厨房”的信念，为家人、为朋友、为广大网友奉献着他对美食独到的智慧。随着十年的生活积淀，孔瑶的风格越发幽默，渐渐将生活感悟融入其中，如今精选出的102道菜谱不仅能打动人的胃，更能温暖人心。

出版者:江苏凤凰科学技术出版社

作者:孔瑶

出品人:凤凰汉竹

页数:208

出版时间:2018-10

价格:39.80

装帧:平装

isbn号码:9787553796130

图书标签:美食菜谱家常菜厨艺烹饪吃货生活好书，值得一读

谁没有一个回家好好吃饭的想法呢？谁不想在亲朋聚会中露上一手做一桌色香味俱全的美食呢？毕竟在外面吃饭多贵啊！但理想很丰满，现实太骨感，下厨房的热情往往因为自己的手残、食材处理的困难与菜谱的复杂而渐渐丧失。

快来看看这本书，美食大V孔瑶十年精选102道家常菜，食材易得，上桌率高，每道菜都有详细的步骤图。

从选择锅具、厨具，到食材购买、清洗，最后下锅盛盘，字里行间全是幸福的味道。有些食谱，更是别出心裁一锅多用，一菜多做，让家里闲置小家电都动起来。

读后感

作为一个80后的尾巴，我想有很多人和我一样，会觉得会不会做饭无所谓，反正有爸妈有外卖有泡面，这么现代的社会总不能饿死对吧？ 然而岁月就是一把杀猪刀，不管你信不信，反正我信了。刚结婚没孩子那会，我和老公两边蹭饭再加外卖商场，也算能吃的舒服。然而在我生完孩子后，想...  

用户评价

实用性、适用性、食用性、使用性……兼备的厨神必备教科书。

从葱姜蒜姜醋油到锅碗瓢盆，手把手带你小白变达人～家常菜嘛，就是家的味道!

孔老师的新书！扩展菜单的必备佳品！最重要的是，可以跟着视频学！书里的菜真的十分好做！并且在书的开头还介绍了锅的种类，以及各种动物不同部位的区别，真心超级实用！刚学做饭不久，相信这本书能让我成为一个更好的妈妈和妻子！*٩(๑´∀`๑)ง*

家常菜谱，用料常见，操作简单，易上手。配有实物图，用料份量，以及贴心的小窍门。做出好味道不再是难事。同时配有二维码，可以扫码学做菜哟。

非常有用，而且很能激发起不会做菜人的兴趣，虽然都是家常菜，但是正是让做菜变得不那么复杂，很不错的一本书，配合视频看更好。