川口葉子。作傢,咖啡攝影師。個人網站“東京咖啡店迷”廣受喜愛咖啡店的人關注。從讀高中時算起,已經去過瞭1000多傢咖啡店,並在書籍、雜誌、網絡等各類媒體上分享自己的經曆和體驗。著有《東京咖啡店散步》《咖啡人》等多部作品。
31間麵包咖啡店,31個閃閃發光的人生故事。
住在舊民宅裏的一傢人,配閤酵母菌改變瞭生活方式,努力為農業和身邊的人做著貢獻;有人堅持做自己想做的麵包,哪怕麵臨赤字也不改變初心,終於得到認可;有人懷揣更高遠的目標,想要推動麵包文化的發展;還有人僅僅是喜歡等待酵母發酵,在等待中思考和認識自己。
故事的主人公齣於各不相同的原因選擇瞭麵包和咖啡,卻都在創造美味的過程中,給身邊人帶來享受和愉悅,為自己找到瞭人生的方嚮。
發表於2024-05-14
街角的麵包和咖啡 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
在日本,關於早餐文化有兩個黨派,一派是麵包黨,就是早餐一定要吃麵包的,配上牛奶、咖啡或者紅茶,開啓能量滿滿的一天;還有一派是米飯黨,喜歡日本傳統的米飯做早餐,配上各種佐菜,可能就是去日本住溫泉酒店,第二天一早酒店準備的那種早餐套餐,很有儀式感。 在中國我想可...
評分在日本,關於早餐文化有兩個黨派,一派是麵包黨,就是早餐一定要吃麵包的,配上牛奶、咖啡或者紅茶,開啓能量滿滿的一天;還有一派是米飯黨,喜歡日本傳統的米飯做早餐,配上各種佐菜,可能就是去日本住溫泉酒店,第二天一早酒店準備的那種早餐套餐,很有儀式感。 在中國我想可...
評分在日本,關於早餐文化有兩個黨派,一派是麵包黨,就是早餐一定要吃麵包的,配上牛奶、咖啡或者紅茶,開啓能量滿滿的一天;還有一派是米飯黨,喜歡日本傳統的米飯做早餐,配上各種佐菜,可能就是去日本住溫泉酒店,第二天一早酒店準備的那種早餐套餐,很有儀式感。 在中國我想可...
評分在日本,關於早餐文化有兩個黨派,一派是麵包黨,就是早餐一定要吃麵包的,配上牛奶、咖啡或者紅茶,開啓能量滿滿的一天;還有一派是米飯黨,喜歡日本傳統的米飯做早餐,配上各種佐菜,可能就是去日本住溫泉酒店,第二天一早酒店準備的那種早餐套餐,很有儀式感。 在中國我想可...
評分在日本,關於早餐文化有兩個黨派,一派是麵包黨,就是早餐一定要吃麵包的,配上牛奶、咖啡或者紅茶,開啓能量滿滿的一天;還有一派是米飯黨,喜歡日本傳統的米飯做早餐,配上各種佐菜,可能就是去日本住溫泉酒店,第二天一早酒店準備的那種早餐套餐,很有儀式感。 在中國我想可...
圖書標籤: 日本 美食 麵包 咖啡 人文 紙質書 新經典 小說
麵包和咖啡真的很配。“在幾乎察覺不到的悲傷中,應該吃一吃可頌。”
評分麵包店員工的T恤上寫著“bake your time”,南京的夏天就好像把人都送進瞭烤箱,炙烤消磨掉時間,情緒在一點點發酵,多希望在鞦天來臨時能夠香噴噴地齣爐。
評分讀著好舒服。仿佛聞到瞭在石窯裏用高溫烘焙齣的帶薪柴香味的麵包。啊想吃????…
評分除瞭圖片色調有點奇怪 我還挺喜歡這本的
評分沒有日本旅遊計劃時讀這本兒書簡直就是乾著急 心癢癢的不行 太想再去一趟日本瞭 跟之前度過的咖啡館兒的書差不多 同樣的佩服日本人的執著 書中介紹瞭很多獨立麵包店 幾乎所有的麵包店都同時設有咖啡館兒 一起開店的人有的是夫妻 有的“半路齣傢” 有的繼承傢業 有姐妹 有運動員 有曾經一起工作過的誌同道閤的同事 日本是肯定要再去一次的
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