株式会社日本啤酒杂志协会
日本致力于啤酒研究的组织,主要工作是进行啤酒相关从业人员的培训和认证,主办啤酒节,举办与啤酒有关的讲座,发行精酿啤酒相关的出版物,此外还负责联系其他国家的啤酒从业人员进行互动交流。
发表于2024-11-05
严选之味系列04:啤酒不凡 2024 pdf epub mobi 电子书
《人生一串》热播的时候,许久没吃烧烤的我,被屏幕中的烟火气勾了魂,拉着朋友就跑去了一家烧烤摊。 想象中,这次夜宵应该是对往昔烧烤岁月的一次回味。香喷喷的烤串,沁心凉的冰啤,就着夜晚的微风,边吃边聊仿佛穿越回20岁的夏天。 可事实上,那个夜晚结束得极其潦草。第一...
评分老吴是我的一个朋友,出生于1988年。 那年,我国首次发射气象卫星;张国荣、梅艳芳等港台明星红透了半边天;扛着音响走上街,大街小巷里人人都在跳霹雳舞;那是改革开放的第一个十年,国民生活有了翻天覆地的变化。 老吴以前不叫老吴。刚毕业工作的时候,还是个毛头小子,老一...
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评分为什么我们要看日本人写的美食指南? 比如啤酒、红茶、鸡尾酒与奶酪,都不算是日本历史传统的本源特产,但日本的国民性格一向是闷着头把细节钻研到极致,把别人高超的技艺琢磨到极致。这就是所谓的匠人精神。 不带任何评判眼光的说,日本消化改良以后的产品,往往像在原产品上...
图书标签: 啤酒 美食 日本 饮食 生活 喝酒 饮食文化 酒
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19.01.31 24X严选之味这个系列,实用性都很强,这本针对精酿啤酒,可说是分类详尽,事无巨细了。看这一本就能了解个大概,精准到位。
评分看看图就很舒服,这才发现原来还有这么多日本啤酒没喝过
评分这比之前那本啤酒要好很多,虽然里面也是很大篇幅介绍个各个牌子啤酒,不过图文之前介绍了啤酒的历史水麦芽啤酒花酵母对啤酒的影响,制造工艺,啤酒分类,口味分类等等,科普的要比啤酒那本书更细一点;后面还聊到喝不同啤酒用的杯子
评分精酿啤酒基础指南~~ 杂志一样轻松易读,泡吧前可以扫一眼,然后微笑面对酒单~~~
评分2019.2.26 好细致悦目的图文
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