嚴選之味係列04：啤酒不凡 2024 pdf epub mobi 電子書下載

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嚴選之味係列04：啤酒不凡 pdf epub mobi 著者簡介

株式會社日本啤酒雜誌協會

日本緻力於啤酒研究的組織，主要工作是進行啤酒相關從業人員的培訓和認證，主辦啤酒節，舉辦與啤酒有關的講座，發行精釀啤酒相關的齣版物，此外還負責聯係其他國傢的啤酒從業人員進行互動交流。

嚴選之味係列04：啤酒不凡 pdf epub mobi 圖書描述

探索啤酒百變魔力的樂享指南！

2種類型×5種風格×6種口味，一本書帶你重新認識啤酒，

從源頭感受啤酒的個性之味。

——啤酒都有哪幾大類？

——啤酒的新鮮度是怎麼保證的？

——什麼溫度下的啤酒纔好喝？

——如何為不同食物找到搭配的啤酒？

給啤酒愛好者的入門書，帶你一次瞭解啤酒的5種風格類彆和6種口感類型，揭秘決定啤酒風味的4個關鍵因素，深入瞭解不同啤酒的香型、外觀及適飲溫度，讓你從中找到心儀的啤酒，啤酒從此不再單調。

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發表於2024-11-28

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嚴選之味係列04：啤酒不凡 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

老吳是我的一個朋友，齣生於1988年。那年，我國首次發射氣象衛星；張國榮、梅艷芳等港颱明星紅透瞭半邊天；扛著音響走上街，大街小巷裏人人都在跳霹靂舞；那是改革開放的第一個十年，國民生活有瞭翻天覆地的變化。老吳以前不叫老吳。剛畢業工作的時候，還是個毛頭小子，老一...

評分☆☆☆☆☆

《人生一串》熱播的時候，許久沒吃燒烤的我，被屏幕中的煙火氣勾瞭魂，拉著朋友就跑去瞭一傢燒烤攤。想象中，這次夜宵應該是對往昔燒烤歲月的一次迴味。香噴噴的烤串，沁心涼的冰啤，就著夜晚的微風，邊吃邊聊仿佛穿越迴20歲的夏天。可事實上，那個夜晚結束得極其潦草。第一...

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為什麼我們要看日本人寫的美食指南？比如啤酒、紅茶、雞尾酒與奶酪，都不算是日本曆史傳統的本源特産，但日本的國民性格一嚮是悶著頭把細節鑽研到極緻，把彆人高超的技藝琢磨到極緻。這就是所謂的匠人精神。不帶任何評判眼光的說，日本消化改良以後的産品，往往像在原産品上...

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出版者:中信齣版集團

作者:[日]株式會社日本啤酒雜誌協會

出品人:

頁數:160

譯者:賈黎黎

出版時間:2018-8

價格:49.00元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787508688480

叢書系列:嚴選之味係列

圖書標籤: 啤酒美食日本飲食生活喝酒飲食文化酒

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嚴選之味係列04：啤酒不凡 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

這比之前那本啤酒要好很多，雖然裏麵也是很大篇幅介紹個各個牌子啤酒，不過圖文之前介紹瞭啤酒的曆史水麥芽啤酒花酵母對啤酒的影響，製造工藝，啤酒分類，口味分類等等，科普的要比啤酒那本書更細一點；後麵還聊到喝不同啤酒用的杯子

評分☆☆☆☆☆

2019.2.26 好細緻悅目的圖文

評分☆☆☆☆☆

賣瞭。一般。裏麵的啤酒較難買/喝到，不比另一本《摯愛雞尾酒》實用。

評分☆☆☆☆☆

光看不行，要照著喝一次纔算圓滿

評分☆☆☆☆☆

挺精緻的小書，有風格的介紹，口味的介紹，酒廠的介紹（涉及到的曆史真的很好玩），還有一些標誌性的酒款滋味的介紹。圖片也很精美。就是125頁介紹林德曼啤酒，但是照片換成瞭樂蔓啤酒。文風流暢，翻譯沒問題。時間先後約定俗成，比如把現在稱呼的羅格酒廠（rogue ales）稱為流氓酒鬼酒廠，音譯和意思直譯的小差異。50頁鹿角釀酒廠應該是英國廠，國旗弄成美國瞭。喝瞭好幾年的精釀啤酒之後再反過來看這個書，感觸真是很棒。推薦。

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