薑老刀:導演,罐頭場創始人。畢業於上海財經大學,微博粉絲101W+。2013年起導演短視頻係列“日食記”,獲土豆映像節樂活最佳自媒體、微博十大影響力視頻欄目/視頻機構、今日頭條年度頭條號等多個奬項,是互聯網美食垂類影響力排名第一的內容品牌。
新浪微博:@薑老刀
“美食和做飯,對你來說意味著什麼?”
“一般來說,我應該迴答,做飯意味著對生活的熱愛……然而並不是。美食不是我生活的調劑品,而是助我渡過難關的重要存在。”
《日食記:用自己喜歡的方式吃一生》是“日食記”創始人薑老刀的首部美食故事集,由韓寒監製,「ONE·一個」工作室齣品,收錄瞭自2013年“日食記”創辦以來,17道經典菜品背後,一個個治愈人心的溫暖故事。
五味雜陳的人生,有時需要一點時間的療愈,又或者是,一塊蛋糕;傷心時渴望得到溫暖的撫慰,就像爸爸燉的雞湯一樣熨帖;來不及告彆的人,在那份不能復刻的菜譜裏,一遍遍說著再見;細水長流的愛情,是樸素生活中絮絮叨叨的甜蜜……
粉絲逾韆萬的人氣美食視頻自媒體“日食記”,自2013年上綫以來,視頻點擊量纍計逾70億,文章閱讀量纍計超5億,以充滿人情味兒的美食故事打動瞭韆萬人的心和胃。449萬人,因為萌貓酥餅而成為“雲吸貓”人士;1275萬人,跟著薑叔學做瞭人生第一道菜;3500萬人,日常就著“日食記”視頻下飯……
如果沒有故事,食物就隻是食物而已。是因為記憶裏難以忘懷的那個人,食物纔變得特彆。食物美妙的香氣,是開啓迴憶的鑰匙。一瞬間的滋味裏,也許封存著一生的故事。
縱使時光流逝,但味蕾會永遠記得。
發表於2024-05-14
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“歲月慢慢偷走美好或遺憾的舊時光,不捨晝夜。好在,還有記憶”。在這樣平淡的日子中,生活看似“仙”瞭起來,但是我知道,我還是喜歡一身的油煙味。在廚房喊一聲,端菜,吃飯啦。我終相信小當傢講的,食物是能給人帶來幸福的。在那些涼意侵襲的鼕日裏,一碗熱騰騰的麵,會齣...
評分時光總被相匹配的味道定格存檔,再次調取的指令則是幾十年後類似的味道。一個生活經曆帶有些許波摺的任性青年,最終在幻化的社會中找到瞭他的一席之地,而這一席,父母不知道,他自己當年也不知道…… 人這一輩子會有很多憧憬、抗爭、拼死、妥協,但最終的結果會留給自己什麼,...
評分關注《日食記》很久瞭,深夜食堂的親切感,酥餅的可愛,大叔的身影,誘人的美食,這些都是讓刀叔粉絲熱愛的理由吧。本來以為《日食記》是五年菜譜的閤輯,沒想到是大叔的心情隨筆。寫固執的爸爸,寫親切的奶奶,寫貓島上偶遇的爺爺,確是刀叔的那份柔情,真摯釋然,隻是那些迴...
評分幾年前第一次看《日食記》的時候,以為這個是日本的美食節目。精緻的炊具和擺盤,窗外的輕軌,可愛的酥餅,還有那個留著小鬍子會燒飯的大叔。沒想到,這居然是個在上海拍的美食節目。 本以為這是本食譜書,沒想到居然是抒情散文,而且薑老刀的文筆,居然比想象中的好很多,細膩...
圖書標籤: 日食記 美食 美食,生活 治愈 薑老刀 隨筆 生活 貓
117-好有情懷(shui)的書
評分想不到老刀的文字既智慧又感性。
評分我以為是菜譜,沒想到每章節以菜名為題但隻是(矯情的)隨筆。很多圖片插頁。看《日食記》,但是不是腦殘粉打分。
評分腦殘型打分。我應該在博士論文裏緻謝一下《日食記》。
評分充滿記憶的食物總歸是溫情的,但真的是文筆不行,描述的深度不夠,雞湯又添的太明顯,難免顯得刻意瞭些……
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