肽營養學 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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肽營養學 pdf epub mobi 著者簡介

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肽營養學 pdf epub mobi 圖書描述

《肽營養學》由淺入深、由易到難，從曆史沿革到研究前沿，從其本概念到機理描述、從基礎研究到開發應用，有層次並係統地闡述瞭肽的基本知識，以及生物活性肽的發現、發展和研究開發前景。

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發表於2024-09-17

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