中國北方遊牧民族飲食文化研究 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


中國北方遊牧民族飲食文化研究

簡體網頁||繁體網頁

中國北方遊牧民族飲食文化研究 pdf epub mobi 著者簡介

張景明,男,漢族,1966年9月齣生於內濛古自治區涼城縣。1988年畢業乾西北大學曆史係考古專業;1990年畢業於中國社會科學院研究生院宗教係佛教文化藝術專業;2004年畢業乾中央民族大學民族學與社會學學院民族學專業,獲法學(民族學)博士學位。現為大連大學美術學院副院長、教授,兼任中央民族大學民族學與社會學學院客座教授、浙江工商大學中國飲食文化研究所客座研究員、大連大學中國古代社會與思想文化研究中心兼職研究員等。研究方嚮為藝術人類學、飲食人類學、藝術考古學、北方遊牧民族文化。迄今已發錶學求論文七十餘篇,閤著齣版《草原文化》等四部著作。代錶作有《中國北方草原古代金銀器》。


中國北方遊牧民族飲食文化研究 pdf epub mobi 圖書描述

中國北方草原地區,在曆史上先後有山戎、東鬍、匈奴、丁零、鮮卑、烏桓、柔然、突厥、迴紇、契丹、黨項、濛古等遊牧民族在這裏生息,諸民族幾經更替,興衰發展,創造的遊牧文化不僅直接影響瞭中國的中原地區、南方地區,而且遠至朝鮮半島、日本群島、西伯利亞、中亞、西亞和歐洲地區。與此同時,這些地區的文化對中國北方遊牧民族文化也産生瞭極大的影響。相互間經濟、文化的交流,更加促進瞭北方遊牧民族文化的發展。

中國北方遊牧民族的飲食文化,作為中國飲食文化的重要組成部分,是研究北方遊牧民族文化的核心所在。衣、食、住、行等人類生活的行為,以食為準則,有諺曰“民以食為天”,正說明瞭飲食在人類社會發展曆吏中的重要性。食物作為人類生存的第一條件,在北方遊牧民族的發展過程中同樣起著很大的作用。

飲食文化作為物質文化的重要組成部分,還涉及製度文化和精神文化領域,從其內涵可以瞭解到每一個民族的曆史發展過程。本書應用民族學、人類學、曆史學、考古學等學科的理論和方法,對北方遊牧民族食生産和食生活以及相關的文化現象進行研究,是飲食文化領域專題研究的一個成果。在方法上,應用瞭最基礎的民族學田野調查的方法,結閤曆史文獻分析法、跨學科綜閤分析法,突齣瞭曆時性和共時性相結閤的方法。

中國北方遊牧民族飲食文化研究 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

中國北方遊牧民族飲食文化研究 pdf epub mobi 圖書目錄




點擊這裡下載
    


想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-23

中國北方遊牧民族飲食文化研究 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

中國北方遊牧民族飲食文化研究 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

中國北方遊牧民族飲食文化研究 2024 pdf epub mobi 電子書 下載



喜欢 中國北方遊牧民族飲食文化研究 電子書 的读者还喜欢


中國北方遊牧民族飲食文化研究 pdf epub mobi 讀後感

評分

不是一般的差。 什麼叫糜。什麼叫酪? 這書裏的東西。不看我也知道遊牧吃肉喝酒的。肯定不是吃蔬菜的 浪費我銀子。。浪費我銀子。。浪費我銀子。。。 浪費我銀子。。浪費我銀子。。 這下評論夠瞭嗎?

評分

不是一般的差。 什麼叫糜。什麼叫酪? 這書裏的東西。不看我也知道遊牧吃肉喝酒的。肯定不是吃蔬菜的 浪費我銀子。。浪費我銀子。。浪費我銀子。。。 浪費我銀子。。浪費我銀子。。 這下評論夠瞭嗎?

評分

不是一般的差。 什麼叫糜。什麼叫酪? 這書裏的東西。不看我也知道遊牧吃肉喝酒的。肯定不是吃蔬菜的 浪費我銀子。。浪費我銀子。。浪費我銀子。。。 浪費我銀子。。浪費我銀子。。 這下評論夠瞭嗎?

評分

不是一般的差。 什麼叫糜。什麼叫酪? 這書裏的東西。不看我也知道遊牧吃肉喝酒的。肯定不是吃蔬菜的 浪費我銀子。。浪費我銀子。。浪費我銀子。。。 浪費我銀子。。浪費我銀子。。 這下評論夠瞭嗎?

評分

不是一般的差。 什麼叫糜。什麼叫酪? 這書裏的東西。不看我也知道遊牧吃肉喝酒的。肯定不是吃蔬菜的 浪費我銀子。。浪費我銀子。。浪費我銀子。。。 浪費我銀子。。浪費我銀子。。 這下評論夠瞭嗎?

類似圖書 點擊查看全場最低價
出版者:文物齣版社
作者:張景明
出品人:
頁數:363
譯者:
出版時間:2008
價格:30.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787501019922
叢書系列:考古新視野叢書

圖書標籤: 飲食  曆史  飲食文化  民族學  人類學  文化  中國遊牧民族  飲食人類學   


中國北方遊牧民族飲食文化研究 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

中國北方遊牧民族飲食文化研究 pdf epub mobi 用戶評價

評分

要是圖片再精美清晰一點就好瞭,願以後能齣彩圖版。

評分

科普

評分

科普

評分

無聊

評分

重點不突齣。沒有博士論文要求的個人見解。僅僅是曆史文獻的流水賬

中國北方遊牧民族飲食文化研究 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


分享鏈接





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本書屋 版權所有