林美慧,台湾知名烹饪专家,著有大量食谱书,台湾各大社区大学烹饪讲师,多家电视台烹饪料理节目特别来宾,在各报章杂志专栏经常进行示范料理。
发表于2024-06-01
新手也会做的酱渍泡菜 2024 pdf epub mobi 电子书
一看到这本书就毫不犹豫地扔进了购物车,因为泡菜这东西显得很高深啊,总是怕会做坏啊,发霉啊什么的,专业性蛮强。外面卖的加了好多添加剂,总是觉得不干净。找过市面上类似的书,但是一般都是教材什么的,像这本这样图文并茂,生动活泼的还真不多。内容很丰富,从传统的酸白...
评分儿时,家里穷,家里有两个孩子,我和弟弟,而家里的主要收入就是父亲每月按时领的那点微薄的工资。好在母亲是个巧手会持家的女人。自己在家不远处开垦了一小块田地,种点蔬菜,玉米,茄子什么的,一年四季的小菜都来自那一亩三分地。那个时候种菜不是为了吃绿色蔬菜,而是实实在...
评分早晨是早餐最发愁的事情就是没有可以搭配的小菜,现弄觉得太懒。多少次想象自己能亲手做一些可口的简单的泡菜,每天早晨弄一点,让老公对我刮目相看。遇到此书正好解决了我的困惑。照着书中简单的原料,跟着讲解一步一步居然也做出了泡菜,黄瓜啊,萝卜啊都是我的最爱。...
评分儿时,家里穷,家里有两个孩子,我和弟弟,而家里的主要收入就是父亲每月按时领的那点微薄的工资。好在母亲是个巧手会持家的女人。自己在家不远处开垦了一小块田地,种点蔬菜,玉米,茄子什么的,一年四季的小菜都来自那一亩三分地。那个时候种菜不是为了吃绿色蔬菜,而是实实在...
评分现在超市里有很多酱料可卖,可对于我们这些上班族来说,根本不知道这些酱料都可以有什么作用,因为没时间去研究,当然就更不会去买,偶而去买了点水果酱也不知道具体要用在什么地方会发挥它本身的作用。有时候在网上看到一种酱菜想自己回家试试,可常常是找不到上面所说的酱料...
图书标签: 美食 生活 酱菜 吃 家的味道 料理 饮食文化 饮食
《新手也会做的酱渍泡菜》内容简介:在讲求健康饮食的今天,为什么还要做酱渍泡菜?因为酱渍泡菜是前人所流传下来最简单、最天然的食物保存之法,是可以多元应用的料理元素,是现代人只要用最简单的调味品就能在家自制的酿渍极品,不用受商家酱渍商品是否黑心的因扰。《新手也会做的酱渍泡菜》分古今风味酱渍泡菜、异国风味酱渍泡菜、盐渍菜干菜脯以及酱渍泡菜的入菜料理等部分,每一道酱渍泡菜还有张识别证,清楚标示出最适合制作的时间、最佳赏味期、食用方式,以及剩余酱汁的应用。取材简单,做法实用,花费甚少。在吃什么都不好吃的今天,也许只有泡菜最下饭了。
笔记本的活页样式,很亲切也~~勾起了很多回忆~~
评分任何一个稳固而又腐朽的组织倒下,都会有真空期和对未来的不确定,这代价是进步必须付出的。俄罗斯人民生活再不好,总比前苏联时期好。朝鲜倒下了,中国产能可以输出。中国当朝鲜半岛的马歇尔,建设朝鲜,不是坏事。再说啦,当年如果不打抗美援朝那一仗,还跟俄罗斯花了无数钱买武器,只怕已经…
评分笔记本的活页样式,很亲切也~~勾起了很多回忆~~
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评分任何一个稳固而又腐朽的组织倒下,都会有真空期和对未来的不确定,这代价是进步必须付出的。俄罗斯人民生活再不好,总比前苏联时期好。朝鲜倒下了,中国产能可以输出。中国当朝鲜半岛的马歇尔,建设朝鲜,不是坏事。再说啦,当年如果不打抗美援朝那一仗,还跟俄罗斯花了无数钱买武器,只怕已经…
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