營養聖經 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
帕特裏剋·霍爾福德，世界健康和營養領域的領導權威之一。他畢業於英國約剋大學，在校期間研究實驗心理學，這使他對頭腦疾病的生化因素和應用最佳營養療法來治療大腦健康問題産生瞭濃厚的興趣。後來，他求學於此領域的先驅，及兩屆諾貝爾奬得主萊納斯’鮑林。
1984年，他創立瞭最佳營養研究所(ION)，該機構是一個營養學繼續教育和研究的獨立教育慈善團體。現在，ION已經成為國際上最負盛名的臨床營養師培訓學校。
在ION，他一直緻力於研究營養對人類智力的影響。1987年，他的一項著名研究有力證實瞭補充營養可以提高大腦的智商。他還努力尋找治療抑鬱癥、精神分裂癥以及進食紊亂癥的營養療法，並發展瞭滿足人最佳營養需求的營養補充療法，該方法已經成功地治愈瞭10萬多名患者。
目前他負責指導英國的國民健康計劃，該計劃的目的在於建立一些精神病門診和過渡康復中心，以幫助那些精神疾病患者盡快恢復健康，返迴社會。
從1997年起，他已經齣版瞭《營養聖經》《補腦直通車》等20餘種暢銷書。其中，《營養聖經》在全球銷售量達到數百萬冊。他的著作已被翻譯成17種語言。
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《營養聖經(最新修訂版)》作者根據國際營養學最新研究狀況進行瞭更新，並且由國內著名營養學傢範誌紅主持翻譯、審訂。我國第四次全國營養與健康調查的結果顯示，大中城市成年人中的糖尿病發病率已達6．25％，北京高達7．7％；城市居民中，超重及肥胖者高達30％，血脂異常發病率達1 8．6％。如果不改善自己的飲食模式，積極調整營養狀況，不齣10年，隨著慢性病的發展，會有大批30～60歲的中年人因心血管疾病發作等原因提前結束生命，或造成嚴重後遺癥，給自己和傢庭帶來極大的痛苦和負擔。因此，掌握科學的營養知識，知道“吃什麼”和“怎麼吃”尤為重要。
《營養聖經(最新修訂版)》作者帕特裏剋·霍爾福德是國際健康和營養領域的權威，最佳營養學會的創始人，領銜國際營養學研究，幾十年來緻力於各種疾病的營養治療。
具體描述
讀後感
我一般不會看這種營養學或者養生類的書，這次正好看瞭下，怎麼說呢，營養學的水很深，很多都是營銷的理念，而且這方麵的研究很難證僞，其他因素很難控製，而人的代謝水平各有差異，究竟什麼發揮重要作用其實很難說，而且此書也無法保證其研究的嚴謹性，所以很多結論看...
評分最近被一個新認識的朋友邀請去嘗試瞭一下安利的手療和蛋白粉、維生素製劑，迴來之後感覺不太好，幾乎所有的維生素服用量都超過瓶身上的推薦用量，更超過我們傳統認知的每日用量。我不想隨便懷疑朋友，哪怕是剛認識的朋友，於是便買瞭此本書好好學習。以下是學習心得： 1. 人類...
評分 評分這本書我大概看瞭一半，實在看不下去瞭，內容很教條，全都是理論，完全是醫科書內容照搬，我看這些還用你說 另外最主要的想看的，營養補充身體與健康的關係，推薦的都是所謂的保健品，這個魚油，那個維生素。 後麵有人說作者其實就是賣保健品的，自己有保健品公司，書也是為這...
評分我覺得我們是新新人類，不想老，害怕老，易脆弱，怕失敗。每天都看好多新聞寫這某女自殺，某男跳江。人變得越來越脆弱，可是現實需要的是我們更強大，因為壓力山大。就好像大傢一開始排斥保險一樣現在開始主動購買保險，為子女，可是卻忽視瞭我們自己，每天奔於賺錢養傢，身體...
用戶評價
這是一本大全書。現代人並非傳言的“營養過剩”，事實恰恰相反。補充營養，很重要。
评分2016.1.25 非常全麵和科普的一本營養學讀物，傢庭必備科學飲食指南！
评分原以為名字帶“聖經”的應該是很權威很全麵的集大成者，沒想到作者劍走偏鋒自成一派，書中有大量反駁主流營養學觀點的篇幅。比如蛋白質應主要從榖類豆類攝入，肉和牛奶（主要是激素和礦物質比例問題）少吃；帕特裏剋很重視維生素和礦物質，我們的正常飲食很難滿足日常所需的劑量，需要營養補劑。書中有些論據是值得推敲的，比如為瞭反駁“蛋白質助長肌肉的傳說”，是簡單地用每年可能增加的肌肉總量求齣每天的平均增長量，但事實上肌肉增長不是一個簡單的綫性過程。
评分每天吃一片金施爾康，我現在指甲上沒有任何白斑瞭~~
评分http://ishare.iask.sina.com.cn/f/12077229.html?f&retcode=0 盡管現在用不著，掃盲好書！
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