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吃的營養科學觀

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吃的營養科學觀 pdf epub mobi 著者簡介


吃的營養科學觀 pdf epub mobi 圖書描述

《吃的營養科學觀》是唯一暢銷中國大陸10年的營養健康經典。作者阿德勒·戴維斯是美國最負盛名的營養學權威。在《吃的營養科學觀》中她將簡單明瞭地嚮你介紹你所攝食的食物將如何影響你的健康,而你如何通過閤理的飲食來讓自己感覺更好,看上去更年輕,以及如何讓自己享受一種更為積極的生活。

這本暢銷書以一種敏銳、實際的視角,讓你明白不可追一時之時尚,並告訴你維生素、礦物質和食物如何平衡你身體的需求;讓你瞭解飲食缺乏癥所導緻的各種癥狀,並指齣瞭包含在普通食物添加劑和加工食品中的各種有毒物質。

阿德勒·戴維斯的《吃的營養科學觀》一書是營養學這一領域最重要、最流行的一本著作,在全世界的銷量高達數韆萬冊。新美國圖書館收藏有《吃的營養科學觀》的最新修訂完整版並引以為豪。“如果《吃的營養科學觀》中所設定的原則能被大多數人應用,我相信人們在健康上取得的進步要比以往任何一個時代都大得多。”

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發表於2024-11-02

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吃的營養科學觀 pdf epub mobi 讀後感

評分

距今六十年的作品,仍有這麼多觀念值得學習,可見自己的營養常識多麼匱乏,多麼貧瘠。 除卻某些引述彆人作品中過於老舊以及偏激的觀念,例如缺乏某營養、缺乏某種維生素會成為同性戀、吸毒者等無稽之談,此書仍有很大用處。 四十年後,地球人視維他命為補充營養的來源,卻有...  

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出版者:重慶齣版集團,重慶齣版社
作者:戴維斯
出品人:
頁數:284
譯者:劉偉
出版時間:2009-1-1
價格:25.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787229002725
叢書系列:

圖書標籤: 營養學  健康  營養  營養之傢  營養學先驅者  自然科學  營養  健康最大的敵人就是無知   


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吃的營養科學觀 pdf epub mobi 用戶評價

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對於一個吃貨來說,真的覺得看什麼也沒有用

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介紹幾種營養必需物作用、來源以及搭配,比較好的入門書

評分

把各種營養概括地講瞭一遍,可以當營養學入門級讀物。但我始終感覺這位Adelle Daves吃的太極端瞭,我還是比較崇尚28法則,2吃的開心,8吃的健康

評分

營養學的基本理念

評分

很實用的一本營養學入門書。

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