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怎样经营火锅店 2024 pdf epub mobi 电子书

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发表于2024-06-02

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页数:276
译者:
出版时间:2009-1
价格:20.00元
装帧:
isbn号码:9787508253633
丛书系列:

图书标签: 火锅  餐饮   

怎样经营火锅店 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《怎样经营火锅店》是一本专门为火锅店经营管理者，以及正准备投资和从事这一行业的人士而编写的书。书中从火锅店的选址要求、店堂设计，直到人员培训、各项管理，以及有关火锅的原料选用、加工方法、汤卤调制、味碟配食等一系列基本知识，作了系统而具体的讲解。《怎样经营火锅店》内容翔实，通俗易懂，科学实用，可操作性强，对于火锅店的投资建设和经营管理，具有很高的学习参考价值，是火锅行业十分难得的一本工具书。

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