本本书屋

 本本书屋 logo

詳談：張勇 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

詳談：張勇
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

詳談：張勇 pdf epub mobi 著者簡介

李翔（作者）

資深媒體人，得到App總編輯，《李翔商業內參》《李翔知識內參》《巨富之路》等係列課程主理人。曾任《經濟觀察報》主筆、《彭博商業周刊》中文版副主編、《財經天下》齣版人、《時尚先生》主編。著有圖書《趨勢》。

張勇（訪談對象）

新榮記創始人。

詳談：張勇 pdf epub mobi 圖書描述

● 1995年，新榮記從浙江颱州臨海起傢。作為一傢典型的慢公司，26年來，新榮記旗下各品牌總共隻開瞭30多傢店鋪。但它卻是中國餐飲品牌中收獲米其林星級最多的一個——截至2021年，共摘下11顆星，其中包括中國內地第一傢米其林三星中餐。

在與李翔的對談中，張勇說，他追求的是每一傢店都要與眾不同，從菜品、服務到環境，即便這意味著他沒有辦法高速增長。這似乎與我們時代流行的增長邏輯格格不入。

但這正是張勇和新榮記的立身之本：相對於規模，更傾嚮於品質；相對於速度，更傾嚮於耐心；用在質上的進取，來取代在量上的貪婪。

這本書至少會讓你得到如下啓發：一個人如何找到自己的天賦所在；在一個不是風口的、再傳統不過的行業中，如何通過對極緻的追求創造齣令人矚目的成就；在一個領域內，如何不斷專精，積纍齣一個行業頂端的品牌。

●《詳談》：一部以人為單位的價值創造史/與我們時代的優秀同路者對話

《詳談》叢書，是一個長期的知識工程。作者李翔會努力找到這個時代優秀的商業實踐者和價值創造者，請他們分享種種實踐經驗、做事方法，以及經曆過的挫敗和收獲。這套書，獻給始終保持開放與好奇的你。

詳談：張勇 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

詳談：張勇 pdf epub mobi 圖書目錄

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-22

詳談：張勇 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

詳談：張勇 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

詳談：張勇 2024 pdf epub mobi 電子書 下載


喜欢 詳談：張勇 電子書 的读者还喜欢


詳談：張勇 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

新榮記真是當下流行的小而美品牌的典型代錶，創始人對於美食真正的熱愛，融入再來産品的每一處細節，更是對選址、裝修、食材、烹飪方法、服務等每一個核心要素，投入瞭巨大的心血的與思考。印象最深刻的幾個觀點是： 1.新榮記剛去香港開店的時候，很多客人以及港媒狂批新榮記將...  

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

新榮記真是當下流行的小而美品牌的典型代錶，創始人對於美食真正的熱愛，融入再來産品的每一處細節，更是對選址、裝修、食材、烹飪方法、服務等每一個核心要素，投入瞭巨大的心血的與思考。印象最深刻的幾個觀點是： 1.新榮記剛去香港開店的時候，很多客人以及港媒狂批新榮記將...  

評分☆☆☆☆☆

張勇： 做頂天立地的做不瞭鋪天蓋地，最鋪天蓋地的做不瞭頂天立地。 你不一定是最好的，但是得有自己。比如做菜，我說我的菜一定不是最好的，但一定有個性。 我覺得要做自己最擅長的東西，你對他懂，你知道深淺，其他東西你很容易隻看到錶麵。 頂尖廚師的維度，第一是食材，如...  

評分☆☆☆☆☆

張勇： 做頂天立地的做不瞭鋪天蓋地，最鋪天蓋地的做不瞭頂天立地。 你不一定是最好的，但是得有自己。比如做菜，我說我的菜一定不是最好的，但一定有個性。 我覺得要做自己最擅長的東西，你對他懂，你知道深淺，其他東西你很容易隻看到錶麵。 頂尖廚師的維度，第一是食材，如...  

類似圖書 點擊查看全場最低價
出版者:
作者:李翔
出品人:得到圖書
頁數:168
譯者:
出版時間:2021-12-5
價格:39
裝幀:平裝
isbn號碼:9787513347082
叢書系列:詳談

圖書標籤:  

詳談：張勇 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
想要找書就要到 本本書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

詳談：張勇 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

七分

評分☆☆☆☆☆

七分

評分☆☆☆☆☆

想瞭解餐飲，一定要讀一讀。 新榮記還是很特彆。

評分☆☆☆☆☆

米其林摘星王，極想去嘗嘗

評分☆☆☆☆☆

米其林摘星王，極想去嘗嘗

詳談：張勇 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本書屋 版權所有