餐饮企业不可不了解的108个问题

餐饮企业不可不了解的108个问题 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:
作者:赵志刚
出品人:
页数:215
译者:
出版时间:2012-6
价格:29.80元
装帧:
isbn号码:9787563718221
丛书系列:
图书标签:
  • 餐饮 
  • dwdwqdwqd 
  • 108 
  •  
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《餐饮企业不可不了解的108个问题(第2版)》,作者将多年餐饮经营管理和培训实战经验,紧密联系餐饮企业实际,将纷繁复杂的餐饮企业经营管理与服务实务,提炼成108个至关重要的问题,用60多个典型的案例,再现餐饮经营管理与服务的实战场景。

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