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酒譜

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酒譜 pdf epub mobi 著者簡介


酒譜 pdf epub mobi 圖書描述

《酒譜》內容簡介:釀酒飲酒在我國有悠久的曆史,姑且不論儀狄造酒、杜康造酒等上古傳說,各類典籍中關於酒的可信記載很早就有,數量也相當多。有學者統計,成書於先秦時代的《詩經》中有三十多首詩歌提及酒,占全部詩歌的十分之一以上。到魏晉南北朝,士人縱酒放達成為一時風氣,並突齣體現在記錄當時士入言行的名著《世說新語》中,士人與酒的風流故事可以說是書中最為精彩奪目的部分之一。此外,在農業技術典籍(如(《齊民要術》)、地理博物書(如(《南方草木狀》、《博物誌》)乃至誌怪小說(如《搜神記》)中,關於釀酒儲酒、酒性酒味以及各種與酒相關的奇聞逸事也屢屢可見。

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發表於2024-11-04

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酒譜 pdf epub mobi 讀後感

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這套叢書很好,買瞭些許。不僅有原文、注釋,還有點評。點評者都是搞古籍文獻的,畢竟原文都是綜閤各代古籍關於某一主題的闡述。這本書中,自然是酒瞭。從這小冊中,也可一窺古籍版本學、目錄學的復雜程度。 本書的內容,不僅直接介紹酒(源、名、事、功),還介紹與之有關的...

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出版者:中華書局
作者:(宋)竇蘋
出品人:
頁數:211
譯者:
出版時間:2010-9
價格:26.00元
裝幀:
isbn號碼:9787101075267
叢書系列:中華生活經典

圖書標籤:   文化  飲食文化  古典  酒譜  中華書局  飲食  中華生活經典   


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酒譜 pdf epub mobi 用戶評價

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酒文化入門讀物哈,宋人竇蘋為官閑時憑記憶而成。掌故裏,各種關於酒的奇人奇事,瞧這位陳暄“酒可韆日而不飲,不可一飲而不醉。”

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死便埋我。

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點評棒棒噠

評分

不錯,這一係列的書,還想讀點彆的,比如蘭譜、菊譜這些。

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