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享受香濃咖啡 pdf epub mobi 著者簡介

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享受香濃咖啡 pdf epub mobi 圖書描述

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享受香濃咖啡 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-06-03

享受香濃咖啡 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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評分☆☆☆☆☆

該書沒有讓我的驚喜落空 黑色的封麵也很襯很喜歡 封麵上說是迄今最詳盡的咖啡飲品大全一說 因為我也沒有看過多少咖啡類的書 就不好評價什麼的瞭 不過 書的內容的確是很豐富的啦 介紹的也是很詳盡的 還有講解咖啡的産地 文化 曆史及不同咖啡的製作和飲用的基本要點等等 書中的...

評分☆☆☆☆☆

基本上我是個對咖啡不怎麼感冒的人，早些時候對咖啡的概念也就停留在雀巢、麥斯威爾或者星巴剋。似乎一傢溫馨的咖啡館比一杯香濃咖啡更能吸引我，但作為咖啡小白，在看過這本書後，的確能夠更加專業地瞭解咖啡知識。 拿鐵、摩卡、卡布奇諾，每種咖啡的奶咖比究竟是多少，多少的...  

評分☆☆☆☆☆

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出版者:遼寜科學技術齣版社

作者:（日）成美堂齣版編輯部/編著

出品人:

頁數:160

譯者:王昕昕

出版時間:2011-1

價格:39.80元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787538167641

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

極好，言簡意賅介紹咖啡及甜點，值得推薦

評分☆☆☆☆☆

@Hands 很好的咖啡入門，從選豆到工藝，簡單清晰

評分☆☆☆☆☆

邏輯結構都很好，但是我最關心的製作這部分寫得淺嘗即止，看完還是不知道用蒸氣做奶泡加熱多久閤適。

評分☆☆☆☆☆

喜歡皇傢咖啡

評分☆☆☆☆☆

與幾本係統介紹咖啡的書籍略有不同，這本書更像是一本“補充教材”，正統的東西當然有，但還深入介紹瞭不少相對另類的細節，並且加入瞭很多花式咖啡、甜點的做法。是讀過幾本入門書籍之後的一個很不錯的補充。另外，這本書的圖文編排也都比較到位，算是頗有誠意。感覺日本作者編撰的幾本咖啡書籍都很不錯。

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