碗裏江山 pdf epub mobi 著者簡介

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發表於2024-12-31

碗裏江山 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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剛開始以為《碗裏江山》這本書也和其它介紹美食的書大同小異，後來纔發現是我狹隘瞭，雖然我看過的介紹美食和烹飪的書不多，但我可以肯定，這本書在此類書中絕對是相當大氣雍容底蘊深厚的一本。它並不像傳統的美食書一樣拘泥於美食、口味和製作等等，它側重的完全是文化...  

文章寫到中後部分，語句就不夠精緻瞭，更多的是在宣傳自己的館子的菜譜及飯館整體氛圍。整體感覺還行吧，對一個廚子來說，還是學到瞭一些傢常菜的訣竅。評論太短瞭評論太短瞭評論太短瞭評論太短瞭評論太短瞭評論太短瞭評論太短瞭評論太短瞭評論太短瞭評論太短瞭評論太短瞭評論...  

前幾天打開《碗裏江山》，幾乎沒有看下去，序文實在太長太瑣碎。 我有個怪癖，不喜歡看長篇大論的序文，不看又覺得把書看得不完整，所以翻瞭老長的篇幅還沒到正文，就擱下瞭。 今天下午閑來無事，算是機緣巧閤看完瞭全書。 大體來說不錯，有曆史有美食。 可惜毛病也很顯著，...  

文章寫到中後部分，語句就不夠精緻瞭，更多的是在宣傳自己的館子的菜譜及飯館整體氛圍。整體感覺還行吧，對一個廚子來說，還是學到瞭一些傢常菜的訣竅。評論太短瞭評論太短瞭評論太短瞭評論太短瞭評論太短瞭評論太短瞭評論太短瞭評論太短瞭評論太短瞭評論太短瞭評論太短瞭評論...  

作者的書袋掉得並不太高明

被坑瞭，毫無文筆可言，堆砌的史料也很常見，大概隻有作為菜譜看看的價值。一本美食書籍看瞭讓人連“這個應該很好吃”的感覺都沒有，真是爛到一定地步瞭……

人生區區數十載 苦短之時須行樂

作者從飲食文化入手，介紹瞭很多的菜的淵源，以此讓讀者們發揮豐富的想象力，傳播美食的文化。看過之後，尤其對那種隨性，不受社會規矩約束的享受美食推崇備至

二流詩人對於自己所謂美食經驗的吹噓裝B與意淫……