這是一本由古而今談論飲食典故與發展的書,喜愛讀史書的人,可以從中窺探飲食文化的演變;
對飲食有興趣的人,可以加深自己在文化史略方麵的深度和涵病養;
對現代人來說,能夠掌握飲食的精妙和曆史的韜略,再加上傳送不絕的人物故事――讓吃,不光隻是填飽肚腹這迴事,也是眼耳鼻舌身意的體驗,人性多重麵貌的呈現。
那是多重滋味,多重感受,從有形到無形的藝術和學問。
發表於2025-04-25
食林外史 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 美食 飲食 硃振藩 散文 飲食文化 吃 文化 食物
這種文不是我的菜,而且這種所謂的史充其量也隻不過是圖聽八卦而已嗟。
評分2009年6月27日 上海圖書館。
評分就書的內容而言,講美食的是以小部分,大部分都在講跟事務有關的人的生平,讀來對食物並無太多垂涎之感,沒事看著玩兒還行。
評分與其說是食物的曆史,好不如說是食物的八卦,且八卦和食物的結閤極為分裂。我倒是對作者自己的吃喝玩樂心得有興趣,結構上的問題是一大失誤,翻翻即可
評分跟想象中的不太一樣呀······有點中規中矩···看的時候心都沒動,而且有些故事扯得有點牽強··當段子來看吧··· 對吃的東西無比的狂熱,導緻我買來一堆關於飲食的書,翻來看看,然後發現這本書確實不太適閤我的胃口~~··
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