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食林外史

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食林外史 pdf epub mobi 著者簡介


食林外史 pdf epub mobi 圖書描述

這是一本由古而今談論飲食典故與發展的書,喜愛讀史書的人,可以從中窺探飲食文化的演變;

對飲食有興趣的人,可以加深自己在文化史略方麵的深度和涵病養;

對現代人來說,能夠掌握飲食的精妙和曆史的韜略,再加上傳送不絕的人物故事――讓吃,不光隻是填飽肚腹這迴事,也是眼耳鼻舌身意的體驗,人性多重麵貌的呈現。

那是多重滋味,多重感受,從有形到無形的藝術和學問。

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發表於2024-05-20

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出版者:嶽麓書社
作者:硃振藩
出品人:
頁數:196
譯者:
出版時間:2004-06
價格:14.50元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787806653685
叢書系列:

圖書標籤: 美食  飲食  硃振藩  散文  飲食文化    文化  食物   


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食林外史 pdf epub mobi 用戶評價

評分

還不錯,特彆是關於喜多方拉麵那段。

評分

寫的一般,曆史的水準平常,寫食物又沒有其他的幾本那麼活色生香。

評分

就書的內容而言,講美食的是以小部分,大部分都在講跟事務有關的人的生平,讀來對食物並無太多垂涎之感,沒事看著玩兒還行。

評分

2009年6月27日 上海圖書館。

評分

美食和史料結閤的好牽強 略雞肋

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