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蔬食味自慢 2025 pdf epub mobi 電子書 下載

蔬食味自慢
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蔬食味自慢 pdf epub mobi 著者簡介

蔬食味自慢 pdf epub mobi 圖書描述

這是國內第一本介紹精緻蔬食餐廳的專書，從無菜單創意料理、精緻的日式懷石料理、中式的養生料理以及日式、法式與義式的異國料理……等。本書深入淺齣地帶領讀者進入30間特色蔬食餐廳空間，以「少鹽少油、有機食材與空間設計」為挑選的基礎，完整描述餐廳主人從的選用食材、料理的用心、器皿的挑選與餐廳氛圍空間設計哲學態度，舒壓的用餐空間搭配零負擔的飲食樂趣；發掘颱灣蔬食文化全新的一麵。

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發表於2025-02-25

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作者:La Vie 編輯部
出品人:
頁數:224
譯者:
出版時間:2011-8-4
價格:NT$ 420
裝幀:平裝
isbn號碼:9789866086373
叢書系列:

圖書標籤: 蔬食生活  飲食文化  美食  未讀清單  颱版   

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