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發表於2024-11-22

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蛋糕 pdf epub mobi 讀後感

評分

我做蛋糕有一段時間瞭。按照網上的一些說法(我發現那些問答網站的答案都是亂抄的,根本沒有實際試驗的依據),總是不太成功。 我按照裏麵戚風蛋糕的基本做法做瞭,與裏麵不一樣的兩點是:一,我沒有玉米澱粉,我還不知道這個東西和玉米磨碎的粉有什麼差彆。二,我傢裏沒有烤...

評分

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出品人:
頁數:95
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出版時間:2003-01-01
價格:35.00
裝幀:銅版紙彩印平裝
isbn號碼:9787501938674
叢書系列:

圖書標籤: 烘焙  料理  西點  美食  蛋糕   


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蛋糕 pdf epub mobi 用戶評價

評分

挺早期的書瞭,書還不錯,但是一直遲遲沒試過裏麵的配方。

評分

日本烘焙之後啊~戚風蛋糕的方子非常值得學習

評分

翻譯得不好,步驟有疏漏,糟蹋瞭原書。

評分

日本烘焙之後啊~戚風蛋糕的方子非常值得學習

評分

挺早期的書瞭,書還不錯,但是一直遲遲沒試過裏麵的配方。

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