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蛋糕 pdf epub mobi 著者簡介

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蛋糕 pdf epub mobi 圖書描述

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發表於2025-02-25

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出版者:中國輕工業齣版社

作者:(日)小沢のり子

出品人:

頁數:95

譯者:李寶原等

出版時間:2003-01-01

價格:35.00

裝幀:銅版紙彩印平裝

isbn號碼:9787501938674

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

這本書是自己做蛋糕的第一本書，對比挑瞭很久，書很好。有圖片和材料分量都很直觀，而且基本不用化學添加劑（泡打粉香精之類）。非常安心和健康，食材基本都能容易找到。唯一遺憾的是檸奶油油蛋塔這個方子裏檸檬奶油的做法沒有，不知是原本就沒有還是排版時遺漏瞭…總之這本書不花哨，非常有用！

評分☆☆☆☆☆

日本烘焙之後啊~戚風蛋糕的方子非常值得學習

評分☆☆☆☆☆

挺早期的書瞭，書還不錯，但是一直遲遲沒試過裏麵的配方。

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