帕特里克·霍尔福德是英国首席营养专家,是营养、饮食和健康问题的代言人和引导者。十多年来,他写了20多本有关健康和营养方面的书籍,被翻译成26种语言畅销全球,其中包括《营养圣经》、《食物是你最好的医药》、《完全健康手册》等。他经常周游世界,为公众和健康专家做广泛的演讲,同时他还经常在国际报刊上发表文章且频繁出现在电视上做健康讲座。他还是最佳营养协会的创始人。
发表于2024-11-25
营养圣经 2024 pdf epub mobi 电子书
对维生素补充剂的使用很是推崇,而其中很多数据与研究却只是粗略的列出结果,而没有给出参考文献或具体原理的扩展阅读,因此不能让人完全信服。 但作者对于营养学理论的科普让人受益匪浅,让我这个门外汉第一次从营养的角度看待各种组成各种食物的成分。而且作者提倡的素食(不...
评分《营养圣经》这本书,是自己在开始学习营养学的时候就知道的,毕竟作为一本健康著作,登上了欧美各国的畅销书排行榜,在众多类似著作中脱颖而出,也一定有它的道理。于是拿到营养师证书的那一天,就送了自己一本作为奖励。 在网上查的时候,发现有两个版本的营养圣经,一个是美...
评分最近被一个新认识的朋友邀请去尝试了一下安利的手疗和蛋白粉、维生素制剂,回来之后感觉不太好,几乎所有的维生素服用量都超过瓶身上的推荐用量,更超过我们传统认知的每日用量。我不想随便怀疑朋友,哪怕是刚认识的朋友,于是便买了此本书好好学习。以下是学习心得: 1. 人类...
评分这是2015年读的第一本书,主要科普了营养科学的饮食之道。 下面总结一下自己从书中学到的有用知识。 1、 食物越自然、越完整,烹饪得越轻度,营养物质保留得越好。 2、 每天吃的食物,颜色越丰富、越多样化,营养越全面。 3、 比较好又容易买到的油:亚麻籽油和橄榄油。油的包...
评分我一般不会看这种营养学或者养生类的书,这次正好看了下,怎么说呢,营养学的水很深,很多都是营销的理念,而且这方面的研究很难证伪,其他因素很难控制,而人的代谢水平各有差异,究竟什么发挥重要作用其实很难说,而且此书也无法保证其研究的严谨性,所以很多结论看...
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《营养圣经》(最佳营养学实用指南最新修订版)介绍了什么是最佳营养;理想饮食详解;奇妙的内部世界;最佳营养受益无穷;个人营养方案;营养学疗法完全档案等内容。在人类健康保护的历程中,“最佳营养”概念的提出堪称是一次划时代的革命。它意味着为你提供最佳的营养摄入方案,从而保证你的身体尽可能的健康。“最佳营养学”创始人帕特里克·霍尔福德亲笔撰著的《营养圣经》(最佳营养学实用指南最新修订版)不仅阐明了最佳营养学的原理,重新定义了一整套有关健康、保健、药物治疗以及最佳饮食的基本概念,更通过专为读者设计的多方面的健康营养的观念庆用于实际生活之中,使你切身感受到,健康不仅意味着没有疼痛和紧张的情绪,它还是一种生活的喜悦,一种对拥有健康躯体,享受世界上无尽快乐的感激。
百度了一下,大量服用维生素C危害很大,它在体内分解成草酸和二氧化碳,而草酸是容易导致结石的;还有会打破人体内的平衡,形成依赖。作者怎么提倡大剂量服用VC?这误导危害也很大!
评分翻译的比较差
评分读过,并没有什么用
评分百度了一下,大量服用维生素C危害很大,它在体内分解成草酸和二氧化碳,而草酸是容易导致结石的;还有会打破人体内的平衡,形成依赖。作者怎么提倡大剂量服用VC?这误导危害也很大!
评分百度了一下,大量服用维生素C危害很大,它在体内分解成草酸和二氧化碳,而草酸是容易导致结石的;还有会打破人体内的平衡,形成依赖。作者怎么提倡大剂量服用VC?这误导危害也很大!
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