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发表于2024-06-04

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王士雄就是王孟英，前段时间百家讲坛讲的治霍乱的高手就是他。这本《随息居饮食谱》是他在乡下避难的时候写的。写书中的美味佳肴的时候他连饭都吃不饱。这本书从水讲起，包含了人们饮食的所有物料。最喜欢的是这本书和陆羽的《茶经》一样，书中隐隐透着仙气。这主要是书中行文...  

读了作者的序跋之后可以了解到，当时物价上涨，生活艰辛。作者食不果腹，在寂静的夜晚，用一支秃笔回忆每样食物。可以充当酒足饭饱之人的养生参考之书，当时也许是作者画饼充饥的寄托。 （我读的版本为85年中国商业出版社的。以下的文字包括译文均来自这个85年版本） 饮食谱...

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王孟英原来是海宁人啊！

王孟英原来是海宁人啊！

从前一向对中医很感兴趣。 高中时候读的这个，中医食疗养生治未病经典著作，趣味性也比较强。 当然以今天科学的眼光看，错误与偏见肯定不少，但毕竟时代所限嘛。

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