具体描述
《纽约时报》畅销书，知名歌手碧昂丝作序推荐
65个美味全素食谱，38种植物蛋白来源，22天体验惊人变化
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※编辑推荐※
◆ 这是一本分享饮食理念，并给出具体实践方式的书。
◆ “植物性饮食”这一理念的提出基于大量的科学研究，并经作者 常年亲身实践。
◆ “植物性饮食”在传统素食概念的基础上更进一步，强调食用天然形态的水果和蔬菜，远离过度加工的食品。作者的22天“植物性饮食”计划，不但能帮你轻松减脂、增加活力，还能助你预防并逆转心脏病、糖尿病、高血压和肥胖症等各种疾病，让你在短时间内找回健康自然的生活方式。
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※内容简介※
你的目标是什么？是想减肥，还是想变得更健康，能参加15年后孩子的毕业典礼？是想逆转心脏病，还是想变得更有活力，带动家人一起追求健康？
心脏病、糖尿病、高血压、肥胖症……这些疾病的根源都在于吃了太多不健康的加工食品。以水果和蔬菜为根本的植物性饮食，不仅能降低胆固醇水平，降低血压，预防并逆转糖尿病，减少哮喘发作，还能提高新陈代谢率，帮你更高效地燃烧卡路里。
通过植物性饮食革命，你在短短几周内就会亲身体验到惊人的变化，看着自己的体重一点点下降，精力和活力不断上升，疾病得以逆转，身体变得更加健康。
如果你想减肥不反弹，如果你想长久拥抱健康，植物性饮食是最好的答案。
作者简介
马可 · 博尔赫斯（Marco Borges），碧昂丝、Jay-Z，夏奇拉等明星的健身顾问；知名运动生理学家，20多年生活方式教练经验；植物性饮食的坚定拥护者，食品公司 22 Day Nutrition 创始人。
赵燕飞，女，中北大学英语教师，毕业于北京语言大学，已出版译作十余本。
目录信息
导言 疗愈从觉知开始
第一部分：改变你的习惯，改变你的人生——为什么植物性饮食革命如此有效
第二部分：准备就绪——设置你的成功策略
第三部分：出发吧！——植物性饮食革命计划
第四部分：加大革命功率——让革命为你所用
第五部分：一生的革命——22 天后的菜单与动力
结束语 开始你的革命，就在今天！
附录 关键维生素列表
致谢
· · · · · · (收起)
读后感
选择自己的生活方式有多难？ 没有谁不想活成微博和朋友圈的样子，无所不知岁月静好，然而真的想要活得健康励志的时候，好像全世界都在和自己作对：加班导致吃饭不规律，想去健身房没时间，对了，还有那些不怀好意的美食图片，出没在深夜的群消息和朋友圈里，导致好不容易只吃八...
评分选择自己的生活方式有多难？ 没有谁不想活成微博和朋友圈的样子，无所不知岁月静好，然而真的想要活得健康励志的时候，好像全世界都在和自己作对：加班导致吃饭不规律，想去健身房没时间，对了，还有那些不怀好意的美食图片，出没在深夜的群消息和朋友圈里，导致好不容易只吃八...
评分对于女生来说减肥是一辈子的事业，为什么要是一辈子因为我们总是管不住自己的嘴并且如此反复所以一直在减肥的路上，我一直知道减肥其实不是一段时间的事情，而是长期的习惯，看这本书之前我不知道原来植物里也有蛋白质看完以后才知道，我觉得书里有段话说的很有道理，我们吃的...
评分选择自己的生活方式有多难？ 没有谁不想活成微博和朋友圈的样子，无所不知岁月静好，然而真的想要活得健康励志的时候，好像全世界都在和自己作对：加班导致吃饭不规律，想去健身房没时间，对了，还有那些不怀好意的美食图片，出没在深夜的群消息和朋友圈里，导致好不容易只吃八...
评分对于女生来说减肥是一辈子的事业，为什么要是一辈子因为我们总是管不住自己的嘴并且如此反复所以一直在减肥的路上，我一直知道减肥其实不是一段时间的事情，而是长期的习惯，看这本书之前我不知道原来植物里也有蛋白质看完以后才知道，我觉得书里有段话说的很有道理，我们吃的...
用户评价
这本书中对“赋能”的探讨，让我觉得非常振奋人心。它不是简单地告诉你“你应该做什么”，而是通过知识的传递和观点的阐述，让你自己去发掘内在的力量，做出属于自己的选择。我尤其欣赏作者那种温和而坚定的引导方式，她鼓励读者去质疑，去探索，去找到最适合自己的植物性饮食之路。书中提供的那些关于食材的深度解析，让我对各种植物性食物有了更全面的认识，也更加信任它们能够提供身体所需的全部营养。它让我觉得自己不再是被动地接受信息，而是主动地参与到这场“革命”中来。读完之后，我感觉自己充满了自信和能量，愿意去尝试和实践，去感受植物性饮食带来的积极变化。这本书不仅仅是关于食物，它更是一次关于自我探索和成长的旅程，让我认识到，通过改变饮食，我们可以掌控自己的身体，掌控自己的生活。
评分这本书的内容比我预期的要丰富得多，它不仅仅是一本关于食物的指南，更像是一次关于生活方式的深刻探索。我特别被书中对于“健康”的定义所吸引。它超越了单纯的体重数字或疾病指标，而是强调一种整体的、充满活力的生活状态。作者在书中探讨了许多与植物性饮食息息相关的议题，例如如何选择食材以最大化营养吸收，不同季节的食材搭配建议，以及如何在日常生活中轻松融入更多植物性食物。我尤其欣赏书中关于“食物即药物”的理念，以及如何利用天然食物来预防和管理慢性疾病。让我印象深刻的是，作者并没有回避一些挑战，比如外食时如何选择，以及如何应对身边人的不理解。她提供了一些非常实用的小贴士和策略，让我觉得实践起来并不困难。这本书让我意识到，选择植物性饮食，不仅仅是为了自己的健康，也是对地球的关爱，这种全方位的思考方式让我觉得非常有价值。我已经迫不及待地想将书中的知识应用到我的日常生活中。
评分这本书给我带来了许多关于“社区”和“连接”的思考。在阅读过程中，我逐渐意识到，植物性饮食不仅仅是一种个人选择，它还能将人们连接起来，形成一个充满支持和鼓励的社群。作者在书中分享了许多关于植物性饮食者的故事，他们是如何互相支持，分享经验，共同克服困难的。我特别喜欢其中关于“味蕾的旅行”的比喻，它暗示着植物性饮食能够带我们探索世界各地的美食文化，体验不同风味的魅力。书中提供的那些跨越地域和文化的美味食谱，让我觉得非常有趣和充满启发。我开始期待和家人朋友一起尝试这些新奇的食谱，分享烹饪的乐趣，也分享健康的生活理念。这本书让我感觉，选择植物性饮食，并不是孤军奋战，而是加入了一个庞大而充满活力的大家庭，我们可以从中获得源源不断的灵感和力量。
评分这本书真是让我大开眼界！原本以为“植物性饮食”听起来就是吃草，味道肯定寡淡无味，营养也难以跟上。但读完之后，我的观念彻底被颠覆了。作者用非常生动有趣的语言，结合大量的科学研究和案例，把植物性饮食的益处讲得既透彻又易懂。我尤其喜欢其中关于“为什么”的部分，它不是简单地告诉你“吃什么”，而是深入浅出地剖析了植物性饮食对身体健康、环境可持续性，甚至是动物福利产生的深远影响。读到关于心血管疾病、糖尿病预防的章节时，我更是惊叹不已，原来通过调整饮食，我们可以主动掌握自己的健康密码。书中列举的那些成功案例，从普通人到运动员，都展示了植物性饮食所能带来的惊人改变，这给了我极大的信心去尝试。而且，作者并没有鼓吹极端的素食主义，而是提倡一种更灵活、更可持续的植物性饮食方式，这让像我这样刚开始接触的人也不会感到压力。我开始尝试书中的一些食谱，发现原来植物性食物可以如此美味和多样化，烹饪过程也变得有趣起来。
评分我最近翻阅了这本书，里面关于“可持续性”的论述，真的让我耳目一新。我一直对环保话题很关注，但从来没想过，我们每天的选择，尤其是在餐桌上的选择，竟然能对整个星球产生如此巨大的影响。作者用大量的图表和数据，非常清晰地展示了传统肉类生产对土地、水资源和温室气体排放的压力，以及植物性饮食在缓解这些问题上的巨大潜力。这不仅仅是理论上的探讨，书中还分享了许多关于如何支持可持续农业、减少食物浪费的实际建议。读到这些部分，我感到一种强烈的责任感，也更加理解了为什么选择植物性饮食，不仅是对个人的健康负责，更是对我们共同的家园负责。这本书让我认识到，每一次用餐都是一次投票，我们可以通过自己的选择，投给一个更健康、更可持续的未来。它让我从一个更加宏观的视角去审视自己的饮食习惯，并从中找到了更多的动力去做出积极的改变。
评分是本可操作性很强的书，没有什么特别有价值的研究内容，就是实践手册。最好的办法是全部浏览之后，在做22天计划的时候每天第一篇每日菜单。
评分先标记上，以后再来细说说
评分《纽约时报》畅销书，知名歌手碧昂丝作序推荐 65个美味全素食谱，38种植物蛋白来源，22天体验惊人变化
评分书中的饮食离我好远！！！！！
评分可以借鉴，学习
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