中国居民膳食指南

中国营养学会（Chinese Nutrition Society,CNS）始创于1945年，1950年并入“生理科学会”。1981年在中国科协批准下复会。接受业务主管单位中国科协和社团登记管理单位中华人民共和国民政部的业务指导和监督，学会挂靠卫生部。学会在理事会的领导下开展各项工作，沈治平、顾景范、陈孝曙分别任第一、二、三届理事长，葛可佑任第四、五、六届理事长，程义勇为现任第七届理事长。中国营养学会先后加入国际营养科学联合会（IUNS）和亚洲营养学会联合会（FANS）。学会现有会员12000余名，分布在全国有关的科研、教学、防病、医疗、食品、农业等部门。

出版者:西藏人民出版社

作者:中国营养学会

页数:205

出版时间:2008-1

价格:28.00元

isbn号码:9787223023245

图书标签:健康饮食营养膳食指南营养学科普养生生活

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该书由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食宝塔三部分组成。一般人群膳食指南共有10条，适合于6岁以上的正常人群。特定人群膳食指南是根据各人群的生理特点及其对膳食营养需要而制定的。特定人群包括孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前儿童、儿童青少年和老年人群。平衡膳食宝塔以直观的形式告诉居民每日应摄入的食物种类、合理数量及适宜的身体活动量。

读后感

很有知识量，对我很有帮助。 知识梳理: 地中海膳食模式:蔬菜，水果，海产品，五谷杂粮，坚果，橄榄油，少量牛肉和乳制品，酒类 全谷物:未经精细化加工、碾压、粉碎处理，保留了谷皮、糊粉层、胚乳、谷胚的谷物。全谷物比例应提高:稻米，小米，玉米，燕麦，薏米，黑麦，高粱，青...

一．学到的： 1.每天至少走6000步，尽可能每小时动一动 2.每天喝水7~8杯（1500~1700毫升）白开水或茶水皆可，遵循未渴先喝，少量多次的原则。早起和睡前需喝一杯温白开 3.食物的多样性以及合理搭配。早餐宜有：1~2种以上主食 1个鸡蛋 1杯奶 另有蔬菜或水果 。中餐和晚餐宜有2种...  

很有知识量，对我很有帮助。 知识梳理: 地中海膳食模式:蔬菜，水果，海产品，五谷杂粮，坚果，橄榄油，少量牛肉和乳制品，酒类 全谷物:未经精细化加工、碾压、粉碎处理，保留了谷皮、糊粉层、胚乳、谷胚的谷物。全谷物比例应提高:稻米，小米，玉米，燕麦，薏米，黑麦，高粱，青...

一个家里，谁提着菜篮子，谁就提着全家人的健康！ 本来自以为俺们是健康饮食的典范了！ 没想到还是有些误区啊！ 宝宝和孕妈妈，老人和青壮年，想活的舒服些的 看看权威的发布吧！  

这本书应该是每个中国家庭的必备书，也是中国目前所有从事营养健康工作人员的理论基础。要想得到真正靠谱的营养膳食指南，就看这本书，别在意那些所谓的“养生大师”。卫生部真该给此书做个盛大的发布会，宣传实在太差了。不过此书也有缺点，比较枯燥，不够生动，所以不太能吸...  

用户评价

阅

主妇必备

阅

这种书难道不应该每家免费发一本吗？

客观公正，数据翔实，不错的饮食健康科普书