刘志强,本套丛书主编,毕业于中国人民大学,文化学者,对中国传统文化有深刻的研究,现为江南某报主编,自由撰稿人。
发表于2024-11-08
舌尖上的饮食文化 2024 pdf epub mobi 电子书
图书标签: 饮食文化
饮食与人类生活密不可分,纵观几千年的文明史,人类对饮食的认识逐渐深入,饮食文化的变迁在某些方面就是社会发展变化的缩影。本书从饮食探源、饮食思想、饮食礼仪、饮食器具、饮食流派、饮食典故、饮食典籍等方面出发,从各个角度呈现了中华饮食文化的全貌,是一部通俗的饮食文化史。
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