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蔡澜食典 2025 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2025-04-22

蔡澜食典 2025 pdf epub mobi 电子书

蔡澜食典 2025 pdf epub mobi 电子书

蔡澜食典 2025 pdf epub mobi 电子书

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原先我在深圳卫视看过蔡澜先生主持的节目，也是讲解吃的学问，那时边看边觉得蔡澜对吃研究很透，对世界各的名吃如数珍宝，一一道来。现在从书中更全面的解读了蔡澜先生对吃学问的研究颇深，还有他对食物喜好，他的幽默，智慧，妙趣横生跃然纸上，让人对他是崇拜之致啊。

评分☆☆☆☆☆

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有点像本食物材料的全书 分门介绍了很多种食材 名字由来、食法、与之相关的感受等等！ 原来火龙果是非常有益的说 主要含有一般水果少有的植物性蛋白质及花青素，维他命C含量又比其他水果高，并有胡萝卜素、钙、磷等物质 很好奇，蔡先生是不是查了很多资料才写得出这样一本书呢？  

评分☆☆☆☆☆

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出版者:天地圖書有限公司

作者:蔡澜

出品人:

页数:271

译者:

出版时间:2006

价格:$68

装帧:

isbn号码:9789882111769

丛书系列:

蔡澜食典 2025 pdf epub mobi 电子书

评分☆☆☆☆☆

如果按照港人的口味来说，倒是一本完美的书，但其他重口味地区的人可能会觉得清甜并不是美食的唯一标准好吧……另外看完了才发现“封面摄影周润发”……

评分☆☆☆☆☆

如果按照港人的口味来说，倒是一本完美的书，但其他重口味地区的人可能会觉得清甜并不是美食的唯一标准好吧……另外看完了才发现“封面摄影周润发”……

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在新加坡那家最大的书城连同下册一起买下运回广州。对我真的很inspring.

评分☆☆☆☆☆

蔡澜爱死猪油。

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看过的直接后果就是买了cream corn 的罐头，也赞成是阿根廷的牛肉罐头好吃些，之后还要常备虾米。

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