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食蛋撻的路線圖 2024 pdf epub mobi 电子书

食蛋撻的路線圖
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发表于2024-11-22

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出版者:上書局
作者:梁家權
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:
价格:HKD 45
装帧:
isbn号码:9789889928605
丛书系列:

图书标签: 香港  梁家權  飲食  饮食  飲飲食食  蛋挞  美食  食   

食蛋撻的路線圖 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

與其說梁家權是食家，倒不如說他是個文化研究者。《食蛋撻的路線圖》已是他第三本作品，前兩本《尋找失落的菠蘿油》、《沒有粉絲的碗仔翅》，單看書名已知道是香港飲食文化的愛好者。

梁家權作品特別之處是由小見大，在平凡的庶民日常飲食中，通過細節觀察與描述發現時代變遷及我們飲食傳統的失落。他是個樂天輕鬆的人，筆下的美食沒有甚麼鄉愁，不像台灣食物書寫的傳統，以食物抒發民族文化情懷。作者是很地道的香港人風格，沒有沉重的歷史包袱；像蛋撻、碗仔翅、菠蘿油一樣，簡單、平凡、但好吃。

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我怎么就喜欢不上他的文字

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一般吧，没感觉

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