《齐民要术》是我国现存最早最完整的古代农学名著。本书共十卷,详细记述了古代农副业生产方面的技术和经验,几乎囊括了古代农家经营活动的全部内容,堪称为一部中国古代农业技术的百科全书。缪启愉先生是国内研究《齐民要术》的权威学者,与其子缪桂龙一起对《齐民要术》作了全面校勘整理,并予以注释和翻译。本书堪称目前国内最佳的《齐民要术》整理本和译注本。
齐民要术从农本思想出发,内容着眼于民众谋生的技术知识和方法,不仅局限于种植农作物,还诸如介绍素食和笔墨制作方法;介绍方式引经据典,介绍某一品种前先“采捃经传”,如介绍柚子就会引用《说文》和《吕氏春秋》等介绍。 其着眼于农事问题介绍稻谷等,思及自身终日埋头书本...
评分齐民要术从农本思想出发,内容着眼于民众谋生的技术知识和方法,不仅局限于种植农作物,还诸如介绍素食和笔墨制作方法;介绍方式引经据典,介绍某一品种前先“采捃经传”,如介绍柚子就会引用《说文》和《吕氏春秋》等介绍。 其着眼于农事问题介绍稻谷等,思及自身终日埋头书本...
评分吭哧吭哧填大坑啊,吭哧吭哧填大坑~~~自己挖的4年陈老坑,跪着也要把它填上~~~~ 厨房小伙计惊慌失措地跟饭店老板娘阿仙报告说,地下的味增库里出现不明物体!阿仙赶紧去查看,居然是一罐附着前任老板娘亲笔封印的盐渍曲子。阿仙尝了下,觉得味道很好,咸咸甜甜的,于是建议...
评分齐民要术从农本思想出发,内容着眼于民众谋生的技术知识和方法,不仅局限于种植农作物,还诸如介绍素食和笔墨制作方法;介绍方式引经据典,介绍某一品种前先“采捃经传”,如介绍柚子就会引用《说文》和《吕氏春秋》等介绍。 其着眼于农事问题介绍稻谷等,思及自身终日埋头书本...
评分吭哧吭哧填大坑啊,吭哧吭哧填大坑~~~自己挖的4年陈老坑,跪着也要把它填上~~~~ 厨房小伙计惊慌失措地跟饭店老板娘阿仙报告说,地下的味增库里出现不明物体!阿仙赶紧去查看,居然是一罐附着前任老板娘亲笔封印的盐渍曲子。阿仙尝了下,觉得味道很好,咸咸甜甜的,于是建议...
很有情怀,非俗儒之见。农业文明的复兴,会有另一种方式来取法。作为一名农耕民族的后裔,岂能不知道祖先如何在土地里刨食。复有一种盎然生趣,自然恬静,令人有南亩之想,西畴之志。看到他制作豆豉,酿造美酒,炮制猪羊,泥墙铺地,沤麻捣药,恍惚间,似乎来到一个恬静悠扬的田园边的里巷,家家响起舂声,炊烟袅袅。推开门,那些笑脸都望着你。。。多美的一个清晨,多美的祖先的脸
评分可以用来回顾一些古法,但是想要按照他的方法来种植的话,细节写的还是不够全面。
评分无所不包!太厉害了!
评分今日到手,翻了一下,有注释有译文。农事生产,所涵甚广,实在是惊叹!这个系列一共19本,农桑雅事科技律法满满的干货,都是古代人民智慧的浓缩。
评分一本符合低碳永续理念,依然可用以借鉴和指导农事与自然生活的百科全书。
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