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寻味儿 董克平饮馔笔记 2024 pdf epub mobi 电子书

寻味儿 董克平饮馔笔记
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寻味儿 董克平饮馔笔记 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

董克平董克平，《舌尖上的中国》美食顾问，央视《中国味道》总顾问，《上菜》评委，搜狐吃货自媒体联盟会长。美食专栏作家，著名美食评论家。

寻味儿 董克平饮馔笔记 电子书 图书目录

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发表于2024-05-13

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寻味儿 董克平饮馔笔记 电子书 读后感

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出版者:青岛出版社
作者:董克平
出品人:
页数:224
译者:
出版时间:2018-11-1
价格:49.00
装帧:精装
isbn号码:9787555278870
丛书系列:

图书标签: 飲食   

寻味儿 董克平饮馔笔记 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书收录了董克平近两年的美食随笔60余篇，包含寻味儿、回味儿、思味儿、品味儿四个篇章。分别介绍了作者游历世界各地的美食体验，优秀的餐厅及菜品推荐；追溯了不同食材、中外节气的历史传说和渊源由来；对不同的菜品、人物、餐饮现象的体会品评；对中餐传承及与世界接轨的思考和探索……本书没有华丽的文字，但读起来就像老朋友间唠嗑那样平实而接地气，字里行间里干货多多，是吃货达人、美食爱好者、餐饮从业者的必备枕边书。

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寻味儿 董克平饮馔笔记 2024 pdf epub mobi 用户评价

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董老师吃吃喝喝有感随记

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很有意思的一本书，前半部分主要介绍了各地具有丰富特色的菜和店，书的最后还标有美食地图，方便旅行去了这些城市可以找寻到当地本土的美食。后半部分主要写了由饮食引申出来的各地历史和文化，各地因贸易、移民、迁移等方式，使食物的交流更加丰富便捷，形成了现在各地主要的饮食文化。值得推荐！

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董老师吃吃喝喝有感随记

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董克平饮撰笔记之《寻味儿》，全书描写了全国各地的美食，读着读着都觉得自己饿啦。食物中有“风的味道，时间的味道，阳光的味道”。中国的节气与节令食物，以及中餐厅在世界各地遍地开花，将中华餐饮文化传播到全世界。书中也提到了外国著名的米其林餐厅系列，法餐、日式料理、意大利菜式等等他国优秀的美食。

评分☆☆☆☆☆

一個中年男人的飲食心情筆記，隨性，家常。

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