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汪曾祺談吃 pdf epub mobi 著者簡介

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汪曾祺談吃 pdf epub mobi 圖書描述

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汪曾祺談吃 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2025-03-11

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以前看過他寫的《昆明的雨》，寫到蓮花池邊的一個小酒店，“濁酒一杯天過午，木香花濕雨沉沉”。我懷疑那個地方我曾去過的，所以對於他的文字一見如故。 看這本書，其實是為瞭在紙上重遊昆明。迴傢翻開一看……他對昆明的偏愛比我想象的還要厲害得多。他講徽菜隻用瞭半頁，講...  

評分☆☆☆☆☆

隻有當我不再靠著復刻味道來過活的時候，當年買瞭提高業務的大師談吃係列纔能毫不功利也心甘情願地看下去。生活在彆處，端的是個真理。 《汪曾祺談吃》看完瞭，名傢的嘴裏，聽的是風土，要找好館子未免失望。每人有每人的口味，按圖索驥的呆闆隻能自己呼上當。比如老汪說...  

評分☆☆☆☆☆

作為一名不敢妄稱吃貨的饞嘴小孩，打小就是汪曾祺老先生的鐵杆粉。小學初中學校常常會攤派一些無用的課外閱讀刊物來創收，作為老一輩作傢，汪老的作品常常被收錄其中。存在腦海中的作品，就有《五味》，《故鄉的鴨蛋》，《黃油烙餅》等好幾個。拿到書後常常是汪老作品那幾頁翻...

評分☆☆☆☆☆

作為一個吃貨，最早認識汪曾祺先生是高中閱讀題中先生寫的《撿爛紙的老頭》，寫瞭烤肉劉開的迴民館子，讓我記憶猶新的是他關於黃燜羊肉的片段，“比較貴一點是黃燜羊肉，也就是塊兒來錢一小碗，在後麵做得瞭，用臉盆端齣來，倒在幾個深深的鐵罐裏，下麵用微火煨著，倒總是溫和...  

評分☆☆☆☆☆

吃的感受、吃的氛圍 有幾個人能總結呢？ 汪老說教起來也是一派調皮相 。文中又飽含似有還無對生活的摯愛，讀起來真是身心雙重享受。不過是一道日常小吃，卻承載瞭幾韆年的文化風情，又調和瞭製作者的心意，還有汪先生與傢人朋友的迴憶。 身邊常有這樣或那樣的吃貨，他們不僅知...  

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出版者:北方文藝齣版社

作者:汪曾祺

出品人:

頁數:211 页

譯者:

出版時間:2006年1月1日

價格:19.80元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787531720218

叢書系列:

評分☆☆☆☆☆

摳摳角角裏的舒服

評分☆☆☆☆☆

倒是知道瞭幾個從小吃過的野菜名。。。

評分☆☆☆☆☆

原本可能沒那麼驚艷的，但讀瞭蔡瀾的美食隨筆之後，突然覺得汪曾祺寫得是真好。鼕日漸冷，窩被子裏，讀一兩篇，隻覺得從胃裏暖至心窩。

評分☆☆☆☆☆

手邊必須備著小零嘴，纔耐得住一頁一頁讀下去。

評分☆☆☆☆☆

本書雖然也是談吃，但與蔡瀾有區彆的是，本書中更多的並不是討論做菜式的店麵，而是更多地談論一些汪曾祺本人自己做菜的經曆，也更多地談論傢常小菜。

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