完全咖啡知识手册 2024 pdf epub mobi 电子书

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发表于2024-12-25

完全咖啡知识手册 2024 pdf epub mobi 电子书

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完全咖啡知识手册电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

虽然不是一个咖啡专业人士，但在国外浸淫哪能不受咖啡文化的影响。本书比较详细地介绍了各种咖啡入门知识，包括咖啡的种类，产地，挑选，烘培，以及一定的冲调方法和开咖啡店的一些经验介绍，算是不错的咖啡入门知识介绍，适合喜爱咖啡的人士以及闲时增长一下知识的读者。因...

评分☆☆☆☆☆

确实是关于咖啡的比较全面的知识手册。我的评价是3星。书中关于咖啡的产地产地、制作器材、冲泡方法、相关知识点，我看完感觉眼花缭乱。作者是日本人，书的口吻也是写给日本人看的，部分相关的材料与器材可能国内不好找。我看的是电子版。插图比较多，大部分是彩图，适合在...

评分☆☆☆☆☆

不错，对新手来说其实不需要长篇大论的历史讲解，对于初学者，有的书更像纸上谈兵，过于专业复杂会打消积极性。而能有详细指导，让人力所能及的操作起来才更重要。日本人写的书貌似更注重细分类，所以这本书至少让我这样既想更多接触咖啡这件事，又嫌太麻烦会打退堂鼓的读者...

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出版者:中国轻工业出版社

作者:日本枻出版社编辑部

出品人:

页数:177

译者:台湾乐活文化

出版时间:2013-4-1

价格:CNY 38.00

装帧:平装

isbn号码:9787501988228

丛书系列:快乐生活教科书

图书标签: 咖啡生活入门日本文化饮食美食科普

完全咖啡知识手册 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

《完全咖啡知识手册》揭开美味咖啡的全貌：味道不同的八个烘焙阶段、在家挑战手工烘焙的乐趣、煮出原创配方的综合咖啡、以烘焙速度与萃取器具来改变咖啡豆的研磨方式、滤泡时注入热水的速度、享受冰咖啡的四种方法、决定咖啡味道的水与砂糖之选择、自由自在地调配花式咖啡、世界咖啡产地、能和咖啡相处甚欢的38个小常识、45个咖啡界小词条……精美的图片，详细的解说，《快乐生活科教书:完全咖啡知识手册》向您娓娓道来冲泡美味咖啡的奥秘，带您轻松畅游美妙的咖啡小世界。热爱生活的您，一定不要错过这么美好的咖啡时光！

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