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发表于2024-11-24

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完全咖啡知识手册 电子书 读后感

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虽然不是一个咖啡专业人士,但在国外浸淫哪能不受咖啡文化的影响。 本书比较详细地介绍了各种咖啡入门知识,包括咖啡的种类,产地,挑选,烘培,以及一定的冲调方法和开咖啡店的一些经验介绍,算是不错的咖啡入门知识介绍,适合喜爱咖啡的人士以及闲时增长一下知识的读者。 因...

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不错,对新手来说其实不需要长篇大论的历史讲解,对于初学者,有的书更像纸上谈兵,过于专业复杂会打消积极性。而能有详细指导,让人力所能及的操作起来才更重要。 日本人写的书貌似更注重细分类,所以这本书至少让我这样既想更多接触咖啡这件事,又嫌太麻烦会打退堂鼓的读者...  

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出版者:中国轻工业出版社
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出品人:
页数:177
译者:台湾乐活文化
出版时间:2013-4-1
价格:CNY 38.00
装帧:平装
isbn号码:9787501988228
丛书系列:快乐生活教科书

图书标签: 咖啡  生活  入门  日本  文化  饮食  美食  科普   


完全咖啡知识手册 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《完全咖啡知识手册》揭开美味咖啡的全貌:味道不同的八个烘焙阶段、在家挑战手工烘焙的乐趣、煮出原创配方的综合咖啡、以烘焙速度与萃取器具来改变咖啡豆的研磨方式、滤泡时注入热水的速度、享受冰咖啡的四种方法、决定咖啡味道的水与砂糖之选择、自由自在地调配花式咖啡、世界咖啡产地、能和咖啡相处甚欢的38个小常识、45个咖啡界小词条……精美的图片,详细的解说,《快乐生活科教书:完全咖啡知识手册》向您娓娓道来冲泡美味咖啡的奥秘,带您轻松畅游美妙的咖啡小世界。热爱生活的您,一定不要错过这么美好的咖啡时光!

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完全咖啡知识手册 2024 pdf epub mobi 用户评价

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最喜欢日本人出的这种入门类的书了 浅显易懂不装比

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不错!对我这样的科普够用了..一会儿冲的时候要注意一下手法..

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很不错的咖啡普及书。好好喝咖啡。

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很不错的扫盲指南

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不值得买,顶多值得等车时看看。

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