汪朗,祖籍江苏高邮,1951年生于北京。1968年,有幸到山西忻县插队,当了三年多准农民,此后又有幸进入太原钢铁公司,当了六年多炼钢工,直到1978年考入中国人民大学新闻系。大学毕业后,被分配到经济日报社工作,从此再没挪过窝,靠着熬年头当上了高级编辑。这些年也曾攒过几本书,大都不值一提,稍微可看者,为《老头儿汪曾祺――我们眼中的父亲》,是和两个妹妹合写的。
发表于2024-12-22
刁嘴 2024 pdf epub mobi 电子书
和《衣食主义》的有些篇章,重复了,这部分,我就翻得快,不过也不算太多,所以仍然打分推荐。 我有些吃法,是跟着汪朗学的,比如橄榄油加盐泥,当初看《IT经理世界》时看到,于是就试了试,一直喜欢。看到那篇的时候,也觉得亲切。 其实书中的不少地方,都可以试,这也是读...
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图书标签: 饮食 散文随笔 美食 随笔 饮食文化 生活·读书·新知三联书店 三联 食物
《刁嘴》分为“饮馔谈往”和“吃食探微”两大部分,共收文章五十多篇,既涉及饮食潮流、社会风俗,也关注日常吃喝、人情世态;从帝王、高官到文人、百姓,从猪头、火腿到萝卜、白菜…作者为文每引经据典,笔触幽默调侃,借古喻今,意趣盎然。
是文人谈吃不是吃家谈吃。吃家谈吃,品滋味、论庖厨,文人谈吃,古书里寻章摘句,再加几个道听途说的民国典故而已。冲着汪曾祺买的,看来作者比他老爹在吃上的功力差太远。
评分看题目是一本讲美食的书,其实是借着美食的由头讲故事。这个小汪远不如老汪的遣词用句那么纯乎自然、生动有趣,不过读下去也能偶尔莞尔一笑。
评分作者写文有个特点,凡是文中涉及到汪曾祺的部分,一定明确出处,注明是他父亲写的或者他父亲亲身经历的。如果是其他人的文字(文中多出引用了唐鲁孙的文字),那就根本不用注明原作者是谁啦!
评分不太灵。寻常物事果然是最难说道的。如果有人不懂汪曾祺好在哪里,请读此书:)
评分关于饮食的趣闻不少,轻松阅读。
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