食之白话

汪朗，祖籍江苏高邮，1951年生于北京。现任经济日报社国际部主任，资深媒体人，美食家，烧一勺子好菜，写一手好散文。汪曾祺长子，其文颇具家学渊源，但较之“老头儿”又多一些发散性的东西，于是谈吃讲古的间隙总咂摸出些微言大义。已出版作品：《四方食事•胡嚼文人》（汪氏父子书）、《老头儿汪曾祺：我们眼中的父亲》（与两个妹妹合著）等。

出版者:中国华侨出版社

作者:汪朗

页数:240

出版时间:2013-7

价格:29.80元

isbn号码:9787511335487

图书标签:饮食随笔汪朗美食中国文化生活典故

物质丰富的时代，人们的嘴和味蕾都开始精致化，不仅要把嘴管得有些质量，还得讲个品味，吃出个道道。

美食家汪朗遍尝美食，脑子里又装满了饮食的历史渊源和掌故，谈起吃来，自是活灵活现，风雅奇丽，别具一格。本书收录了汪朗数十篇关于饮食的散文随笔，让你领略中国食文化的精髓，吃出品味。

读后感

汪朗的书，让我写序，颇感意外。 汪朗是汪曾祺先生的大公子，资深媒体人，烧一勺子好菜，写一手好散文。我和他的交往可追叙到25年前。 那时候汪曾祺老先生住在蒲黄榆，我被借调到《文艺报》工作，因为孤单，周末节假日隔三差五地到老头家蹭饭。蹭饭是一个原因，更重要的是，汪...

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汪朗的书，让我写序，颇感意外。 汪朗是汪曾祺先生的大公子，资深媒体人，烧一勺子好菜，写一手好散文。我和他的交往可追叙到25年前。 那时候汪曾祺老先生住在蒲黄榆，我被借调到《文艺报》工作，因为孤单，周末节假日隔三差五地到老头家蹭饭。蹭饭是一个原因，更重要的是，汪...

用户评价

说吃的还不忘敲打敲打

在图书馆看完，诙谐幽默，看得我哈哈大笑，实战的少点，书袋气多点。

对作者家中的气氛还是非常喜欢的，但只就文字和美味程度而言，实在很可惜呀，引用的文字也多了一点儿

涵盖中国大地美食方方面面，看得我口水横流边看边列明晚的菜单，书看完单子也列好，明天撸袖子做菜！！

读来读去我发现自己还是喜欢这种“老年口味”的写食书。汪朗是汪曾祺老先生的长子，汪老写食物风趣幽默，语言朴实却又香味跃然纸上。汪朗擅引经据典，从古书里挖出些与食物有关的趣闻轶事，故事讲起来自然流畅，颇具滋味，该是个真吃主儿。前几天还翻了翻焦桐的《台湾味道》，却是在是不对我的胃口，过于干瘪。有些食书却又修饰过多，描述过于夸张华丽，少了真性情我也不爱。