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日本烘焙师的专业配方：藤田千秋的司康饼和软曲奇 2024 pdf epub mobi 电子书

日本烘焙师的专业配方：藤田千秋的司康饼和软曲奇
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日本烘焙师的专业配方：藤田千秋的司康饼和软曲奇 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

藤田千秋毕业于岛津睦子蛋糕学校面包师范科，在法国蓝带厨艺学院学习法国料理和食材配搭。随后在家中创办了手工面包与午餐教室“C’s table”，并作为料理研究家话跃在各大杂志与电视台。著有《无需发酵的快捷面包》、《藤田千秋的美昧教室》、《不用揉面也能做面包》等美食畅销书。

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发表于2024-05-16

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出版者:浙江出版联合集团，浙江科学技术出版社
作者:[日] 藤田千秋
出品人:
页数:112
译者:李花子 译
出版时间:2013-12-1
价格:39.00
装帧:平装
isbn号码:9787534158117
丛书系列:

图书标签: 烘焙  美食  饼干  日本  饮食  菜谱  关于美食的书，我来者不拒：）  烹饪   

日本烘焙师的专业配方：藤田千秋的司康饼和软曲奇 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

家中常备的烘焙妙方，随时随地利用身边的材料，图文并茂，打造最贴心、最简易、最独特的新式烘焙。

《日本烘焙师的专业配方：藤田千秋的司康饼和软曲奇》教你在家做55款绝顶美食。如何制作基础生面团，完成基础司康饼和基础软曲奇的制作。书中有多种形形色色的面团，有自创果酱和鲜奶油的方法，有制作过程中需要注意的小细节。在基础司康饼和软曲奇的基础上，更是发挥了作者的创意，制作出了适合日常饭桌食用的喷香美食，还有制作简便的茶点配餐美食，55款司康饼和软曲奇，任你挑选。

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日本烘焙师的专业配方：藤田千秋的司康饼和软曲奇 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

很好的一本书 一些制作技巧很适用 在家做就不爱一个一个碗很多 或者很多步骤 这个就很方便一个碗一个勺子就解决了大部分工作了

评分☆☆☆☆☆

原来司康和软曲奇几乎是一样的。。。只是形状不同

评分☆☆☆☆☆

原来司康和软曲奇几乎是一样的。。。只是形状不同

评分☆☆☆☆☆

实用的书，按照第一个条目做了基础软曲奇。

评分☆☆☆☆☆

很好的一本书 一些制作技巧很适用 在家做就不爱一个一个碗很多 或者很多步骤 这个就很方便一个碗一个勺子就解决了大部分工作了

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