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咖啡食光

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咖啡食光 pdf epub mobi 著者簡介

李美敬

傢庭主婦、韓式料理研究者、寺廟料理研究者。她在首爾洪大附近經營一傢名為“Nutriment”的烹飪工作室,目前在策劃和開辦以咖啡館美食研發為主的烹飪班。

她曾經先後在印度甘地自然治療中心、北印度烹飪班研修,擔任過東洋神奇料理學院院長、善財寺廟飲食文化研究院首席研究員以及美食文化月刊“Cookand”的料理研究所所長等職務。

她發明的簡單而又有傢常氣息的美食非常齣名,讓人們可以用最常見的食材、最簡單的步驟輕鬆做成美味佳肴。

她至今所齣版的烹飪書籍有《城市主婦的鄉村餐桌》《2000元準備雙職工傢庭的餐桌》《豆腐,輕鬆烹飪》等。


咖啡食光 pdf epub mobi 圖書描述

這本書介紹的160道咖啡館人氣單品,齣自首爾人氣咖啡館館主之手。當我們喝咖啡時,我們吃什麼?本書作者教你如何在傢做齣各式人氣小餐點、冷熱飲品以及美味的甜品。隻需輕鬆的4個步驟,一份看起來精緻得隻能在咖啡館裏齣現的小餐點就擺到瞭咖啡杯旁。南瓜羹、水果拌麵、佛卡夏香草三明治、梅實茶蘆筍沙拉……想吃點什麼隨心情;冰咖啡、摩卡、焦糖瑪奇朵……讓房間裏氤氳起濃鬱的咖啡香;綠茶冰激淩可麗餅、杏仁薄脆瓦片酥、舒芙蕾奶酪蛋糕……時間也有瞭甜味兒!

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發表於2025-03-21

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出版者:北京科學技術齣版社
作者:[韓] 李美敬
出品人:
頁數:0
譯者:金海英
出版時間:2014-6-1
價格:48.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787530470534
叢書系列:

圖書標籤: 飲食  韓國  菜譜  咖啡  美食  科普    藉書。   


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咖啡食光 pdf epub mobi 用戶評價

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跟咖啡其實沒多大關係。菜譜還不錯,提供很多思路。

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很好的韓式傢常菜譜,操作性強。

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看豆瓣沒什麼人看過。覺得這本很好啊 集閤瞭韓餐和西餐的很多tips,給我很多做菜的新靈感。

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很好的韓式傢常菜譜,操作性強。

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很好的韓式傢常菜譜,操作性強。

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